仕入・お買い得情報 【毎日更新】

2019/11/12

屋久島かつお・赤かます

【かつお】 屋久島沖 鹿児島出荷の近海モノ 脂のある身質が続いています。 注文フォーム閉鎖後 良い鰹が続いていますが 市場入荷は少なく いつ漁が止まるかわからない状況です。いつまでもある入荷ではありませんので ご理解下さい。 大きさ4.4キロ キロ単価2000円 通販は「たたき」でご案内します。 【赤かます】干物にします。 久しぶりに入荷 価格も安いので ご期待下さい。     その他 「室戸青あじ」「天然いさき」「養殖カンパチ・ぶり」 「生まぐろ」「酒粕漬け・味噌漬け魚」 ・・・等品揃え     ...
   
2019/11/11

屋久島かつお・室戸あじ

【かつお】屋久島産 鹿児島出荷 太平洋側では珍しく「脂鰹」です。大きさ4.4キロ キロ単価2000円 通販は「たたき」でご案内します。 【室戸あじ】 久しぶりに肥えた「青あじ」が入荷 価格も安く 一匹300円~   その他 「〆養殖ぶり」「〆天然いさき」「酒粕漬け・味噌漬け魚」 「レンコダイ」 ・・・・等品揃え *****************************************************【青あじ三枚おろし】 大型で脂のあるアジを 便利な形で販売しています。 揚げ物・ムニエル 焼き物・・・等にどうぞ 一枚150円~ 刺身は 鰹のたたき・刺身350円、 天然いさき400円    養殖カンパチの刺身・炙り400円、 高知沖生まぐろ500円 等ご用意 お立ち寄り下さい。 ...
   
2019/11/10

鰹・本くえ・まぐろ【日曜日営業中】

[caption id="attachment_1336" align="alignnone" width="400"][/caption] 【かつお】 屋久島産、太平洋側の鰹にしては珍しく「脂鰹」です。 店頭 刺身とたたき400円で販売しています。 脂があって 味わいにキレがある「秋の鰹」です。オススメです。 【生鮮・本くえ】 本日 生鮮品を販売しています。 その他 「土佐沖・生マグロの刺身550円」「天然いさき刺身400円」等ご用意 お立ち寄り下さい。   ...
   
2019/11/09

本くえ・屋久島鰹・レンコダイ

【かつお】 屋久島産 鹿児島出荷の近海モノです。脂がある「秋の鰹」になっています。オススメの身質 大きさ4.0キロ キロ単価2000円 通販は「たたき」でご案内します。 ◆注文フォームは閉鎖しました。入荷不安定になってきましたので いつでもあると思われて 対応できないことも多くなり トラブル回避の為 早めに閉じました。ご入り用の方は 「お問い合わせ」「電話」にて ご依頼下さい。 「お届け希望がない」「いつでも良いモノが入荷した時」などのご注文も承ります。 【本くえ】長崎より水槽活き〆モノ 前日に〆た鮮度抜群の体です。大きさ10キロ 生鮮品対応は 今日・明日 できます。後ほど 写真を添えて 紹介・ご案内します。 【れんこだい】 やっぱり美味しい天然鯛 一匹300円~ 煮物・焼き物などに利用下さい。   その他 「土佐沖生まぐろ」...
   
2019/11/08

長崎かつお・いさき・〆魚

【かつお】 長崎産 脂のある身質が入荷大きさ4.5キロ前後 キロ単価2000円 通販は「たたき」でご案内します。 【天然イサキ・〆養殖ぶり・〆養殖カンパチ】 刺身用に 店頭品揃え プリプリの食感を添えて ご用意します。 その他「自家製しめ鯖」「鰹の昆布巻き」「サーモン」「酒粕漬け・味噌漬け魚」   ・・・・等品揃え ************************************************【トロトロ鰹 トロトロしめ鯖】脂のある「近海生メバチマグロ 500円」 「トロトロ鰹のたたき・刺身400円」 「天然いさき400円」「活き〆養殖ぶり350円」 等 刺身をご用意。 脂ののったゴマサバで造った 自家製しめ鯖 450円も出来上がりました。 ご来店・ご利用下さい。   ...
   
2019/11/07

長崎かつお・さば・いさき

【かつお】 長崎より「巻き網モノ」が入荷 脂があり鮮度も非常に良い 大きさ4.2キロ キロ単価2000円 通販は ご予約の方のみ ご案内します。 「巻き網漁モノ」は 魚をさばいてみないと 鮮度の判断ができず 怖々少量仕入れです。 【ごまさば】 愛媛県より入荷 便利な「二枚・三枚おろし」の状態でも品揃え 寒くなるほど美味しくなるサバ ご利用下さい。 その他 「天然いさき」「養殖真鯛」「アトランティクサーモン」 「酒粕・味噌漬け魚」 ・・・・等品揃え ...
   
2019/11/06

日戻り鰹・いさき・沖うるめ

【かつお】 漁期終盤です。入荷不安定になります。突然の注文フォーム閉鎖もありますので ご理解下さい。 本日入荷は 土佐沖日戻りモノ 高知県土佐清水より入荷 大きさ5.1キロ前後 キロ単価2000円・・・赤身に少し脂分が馴染んだ「秋の鰹」です。 通販は「たたき」でご案内します。 【天然いさき】活き〆モノ 店頭プリプリの刺身をご用意 その他「沖うるめ」「養殖ぶり」「養殖真鯛」「しめ鯖」 ・・・・等品揃え     ...
   
2019/11/05

長崎かつお・〆魚・沖うるめ

【かつお】 長崎より脂のある身質が入荷  大きさ4.2キロ前後 キロ単価2000円 通販は「たたき」をご案内します。 【〆魚】刺身用に利用する天然モノが少なく 〆養殖モノ「真鯛」「ぶり」を品揃え 【沖うるめ】 頭・内蔵処理して 便利な形で販売します。 唐揚げ・煮物等がオススメ 価格も安い   その他 「アトランティクサーモン」「酒粕・味噌漬け魚」 ・・・・等品揃え ...
   
2019/11/02

本くえ・屋久島鰹・小魚

【かつお】屋久島産 鹿児島出荷の近海モノです。  大きさ4.2キロ前後 キロ単価1800円・・・値下がりですが 土佐沖に比べて品落ちです。赤身の鮮やかさが違います。 通販は「たたき」でご案内 【本くえ】 生鮮発送の対応は 本日まで品物の状態は こちらで見ることができます。 こちら 店頭 300グラム4000円を ご用意しています。【刺身用に】「天然いさき」「近海生メバチマグロ」「養殖ぶり」など 品揃え 【小魚】 焼き物・煮物・揚げ物用に 「ひれながの切り身」「イトヨリ」「レンコダイ」などご用意 その他「自家製しめ鯖」「酒粕漬け・味噌漬け魚」 ・・・等品揃え ******************************************* 【しめ鯖】 「室戸ごまさば」で造る 自家製しめ鯖も人気 そのまま食べても 酢の物の...
   
2019/11/03

鰹・いさき・マグロ・クエ

日曜日 市場やすみですが 店舗営業しています。 明日は 市場連休の為 店舗休ませて頂きます。 【本くえ】冷凍在庫 300グラムパックを確保しました。今回 大切りは造りませんでした。 店頭は 生鮮品 4パックのみ 本日販売しています。 一パック 4000円 【焼き物・煮物に 綺麗な天然鯛】レンコダイをご用意 一匹450円前後 刺身は 「鰹のたたき400円」「生まぐろ550円」「天然いさき400円」 「養殖ぶり350円」など ご用意 お立ち寄り下さい。   ...
   
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