仕入・お買い得情報 【毎日更新】

2021/07/21

鰹のたたき・刺身300円【市場連休・22日休業】

市場連休です。22日も市場休み・店舗も休業します。23日祭日ですが 市場が特別に開きます。店舗も営業します。【鰹のたたき・刺身300円】のど越しの良い刺身 いろいろご用意しています。「天然いさき400円」「養殖かんぱち400円」「そでいか300円」などお立ち寄り下さい ...
   
2021/07/20

日戻り鰹・〆天然いさき

未だ漁は回復しません。入荷少ない状況です。明日21日水曜日と22日祭日は 市場連休となります。店舗は22日 休ませていただきます。祭日の23日は 特別に市場開きます。店舗・通販ともに営業します。【かつお】土佐沖日戻りモノ 高知県西部は大雨の影響で 漁が少ないようです。本日入荷は 高知県の東端 室戸周り、甲浦港より入荷シッカリとした赤身に脂分もある身質です。大きさ2.7~3.0キロ キロ単価1800円通販は「たたき」でご案内します。【天然いさき】 久しぶりに入荷 プリプリの刺身を「乱切り」でご用意します。その他「鰹の昆布巻き」「粕漬け・味噌漬け魚」「養殖かんぱち」 ・・・・等品揃え *************************************************【養殖カンパチの炙り400円】香ばしく 脂分も楽し...
   
2021/07/19

日戻り鰹【大雨・不漁】

昨日の「大荒れ・雨・雷」による影響で 全く入荷がありません。【かつお】土佐沖日戻りモノ 高知市市場に直接水揚げ、活き身質です。赤身に少し脂分もあります。大きさ2.7キロ前後 キロ単価1800円。鰹も不漁ですが 消費も低迷 値上がり無しです。通販は「たたき」でご案内します。【〆養殖かんぱち】上質の脂分を持つ「カンパチ」が人気。店頭 プリプリの刺身をご用意します。 その他「鰹の昆布巻き」「酒粕・味噌漬け魚」・・・・等品揃え ...
   
2021/07/18

刺身350円【日曜日営業中】

雨続きですね 日曜日市場休みです。店舗営業しています。【刺身一パック 全種類350円】生憎の雨 来て頂いただけで感謝です。「鰹の刺身・たたき」「天然真鯛」「養殖ひらめ」「そでいか」全て 一パック350円です。 焼き物用に「赤かます 一匹120円~」「宍道湖しじみ」「鰹の昆布巻き」「酒粕・味噌漬け魚」等々 ご用意しています。     お立ち寄り下さい。 ...
   
2021/07/17

日戻り鰹【大雨】

昨日 一日中の強い雨は 大きく漁に影響します。小物の漁は ほとんどありません【かつお】不漁の中 鰹漁は順調に水揚げ土佐沖日戻りモノ 高知市市場に直接水揚げ、鮮度アップ・サイズアップです。大きさ2.5~2.7キロ キロ単価1800円。値打ちのある水揚げですが値上がり無し通販は「たたき」でご案内します。その他「赤かます」「鰹の昆布巻き」「養殖ひらめ」「天然真鯛」「酒粕・味噌漬け魚」・・・・等品揃え*************************************************【今日も雨??】 午前中は 一旦晴天になっていましたが 段々 暗く風が強くなってきました。刺身賑やかにご用意しています。お立ち寄り下さい。「鰹のたたき300円」「鰹の刺身350円」「近海まぐろ400円」「カンパチの炙り400円」「天然真鯛40...
   
2021/07/16

日戻り鰹・赤かます

【かつお】土佐沖日戻りモノ 高知県土佐清水より入荷。シッカリとした赤身に少し脂分があります。大きさ2.5キロ前後 キロ単価1800円。消費低迷 お買い得が続いています。通販は「たたき」でご案内します。【赤かます】小型です。価格も安く入荷。カマスの中でも味わいのある「赤かます」簡単に「塩焼き」でどうぞその他「しめ鯖」「鰹の昆布巻き」「養殖ひらめ」「天然真鯛」「酒粕・味噌漬け魚」「宍道湖しじみ」・・・・等品揃え**************************************************【赤カマスの開き・姿 一匹120円~】   内臓・ウロコ処理して 店頭並べています。   塩焼き物にして 柑橘系を搾って食べて下さい。 シンプルな食べ方ですが十分食欲そそります。【刺身もいろいろ】 「鰹のたたき350円」「鰹の...
   
2021/07/15

日戻り鰹・真鯛・平目・レンコ鯛

今日も「雷マーク」のある予報です。気をつけてお立ち寄り下さい。 【かつお】土佐沖日戻りモノ 高知県土佐清水港より入荷 しっかとした赤身に少し脂分もあります。大きさ2.4~2.7キロ キロ単価1800円通販は「たたき」でご案内します。【真鯛・平目】800グラムサイズの小型 活き〆の真鯛です。モチモチとした食感も楽しめます。2.5キロサイズの養殖活き〆平目 節の小分けもできます。こちらも プリプリとした食感が魅力その他「レンコダイ」「うつぼのたたき」「鰹の昆布巻き」「酒粕・味噌漬け魚」・・・・等品揃え*************************************************【少しずつ・・・賑やかに】お昼近くに書き込んでいます。現在 大粒の雨・雷も鳴っています。 店頭 刺身を賑やかに ご用意しています。「鰹の...
   
2021/07/14

鰹・いさき・かんぱち・鮪【市場休み】

市場休みの水曜日です。店舗営業しています。【暑いですね 今日も天気不安定】昨日も夕刻「雷」がなり 小雨でした。 今日も大気不安定な予報が出ています。晴天の時に ご利用下さい。のど越しの良い刺身を 刺激的に どうぞ「鰹のたたき300円」「鰹の刺身400円」「土佐沖キハダマグロ550円」「天然いさき400円」「養殖カンパチ350円」「そでいか300円」柑橘系ミカンを搾って 酸っぱいワサビ醤油、刻みネギ・ミョウガ・ショウガ・大葉を添えて お好みのドレッシングを使って利用も・・・・お立ち寄り下さい。     ...
   
2021/07/13

日戻り鰹・いさき・かんぱち・うつぼ

大気不安定による「突風・雷雨」は 久しぶりに恐怖体験・・・高知も荒れ模様です。【かつお】土佐沖日戻りモノ 高知県佐賀港より入荷。脂分も少しある赤身大きさ2.6キロ前後 キロ単価1800円通販は「たたき」でご案内します。【天然いさき・養殖カンパチ】どちらも活き〆モノ 店頭 プリプリの刺身をご用意その他「うつぼのたたき」「天然血鯛」「鰹の昆布巻き」「酒粕・味噌漬け魚」・・・・等品揃え**************************************************** 【今日も天気不安定】   午前中は 晴天「洗濯日和」のようですが またまた 予報では 午後 雷雨のようです・・・お早めにお立ち寄り下さい。薬味や 刺激的なタレを利用して 刺身は如何ですか「鰹のたたき・刺身350円」「〆天然イサキ350円」「〆養殖か...
   
2021/07/12

日戻り鰹・血鯛

暑さ厳しい為 不漁のようです。市場閑散【かつお】土佐沖日戻りモノ 高知県佐賀港より入荷。少し脂分のある赤身大きさ2.8キロ前後 キロ単価1800円通販は「たたき」でご案内します。 【血鯛】天然鯛です。養殖のエサの影響を受けていることから 肥えて身がシッカリとした産地高知県宿毛より入荷。刺身・切り身でご用意します。その他「アトランティクサーモン」「鰹の昆布巻き」「酒粕・味噌漬け魚」・・・・等品揃え**************************************************【血鯛の刺身・節】 ウロコ処理した 皮付きの節でご用意しています。 背節250~300円、腹節2枚で300円前後 ムニエル・フライ・焼き物・煮物、湯引きしてカルパッチョ風に野菜と一緒に サッパリドレッシングで 利用も食欲増します。便利に使...
   
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