日戻り鰹・めじ・さわら・黒鯛

    













【かつお】

土佐沖日戻りモノ 高知県佐賀港より入荷。赤身に少し脂分のある身質

大きさ4.1~4.5キロ キロ単価1800円





通販は「たたき」でご案内します。









【沖さわら】

モチモチと刺身にもなる身、焼き物・揚げ物・煮物にしても美味しく
刺激的なスパイス、ハーブ バター・チーズを利用して洋風な味付けも美味しい









【めじまぐろ】

「キハダマグロの幼魚」のことです。鰹漁で獲れる鮮度の良い小型のマグロ

難点は 赤色が薄いことですが 食べて美味しい味わい

角切りにして漬け、コロコロステーキなど 用途いろいろ 









【黒鯛】

天然活き〆モノ 店頭刺身でご用意します。







その他

「自家製しめ鯖」「ボイル真だこ」「酒粕・味噌漬け魚」

「宍道湖しじみ」



・・・・等品揃え






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【安くても美味しい刺身】



「鰹のたたき350円」「生きはだまぐろ350円」「さわらの炙り350円」

「〆天然黒鯛350円」「そでいか300円」「鰹のたたき400円」をご用意






「自家製しめ鯖」も 午後に品揃えします。




お立ち寄り下さい。







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