【毎日更新】
鰹の入荷状況と日々のお買い得情報をご覧下さい。
昨今 水産資源の減少に伴い、市場入荷が少なくなっています。さらに 都会への出荷もあり地域の市場の価格も上がっています。そんな状況の中、一般の消費者を対象にご案内しています。
豊漁安値・珍しい魚・見直して欲しい魚をご紹介・ご案内します。気になる商品があれば 仕入れ情報を見てご注文下さい。お届け先はネットより発信をお願いします。
昨日夕刻から「雨・雷雨」に見舞われている高知市です。海上も荒れ模様のようです。水揚げ少ない状況 【かつお】 土佐沖日戻りモノ 高知県佐賀港より入荷。赤身です。それでも「秋の鰹」 大きさ２．５キロ前後 キロ単価２２００円・ […]
市場休みの日曜日です。店舗営業しています。 【土佐皿鉢】 生憎の雨ですが 親戚の集まり等で「おもてなし」もあるようです。 大きい皿鉢は １万円で造っています。小鉢は７５００円。 店頭 皿鉢に使った材料が並んでいます。 「 […]
【かつお】 土佐沖日戻りモノ 高知県に隣接する「愛媛県・深浦港」より入荷。少し脂分のある赤身「秋の鰹」です。 大きさ２．２～２．５キロ キロ単価２０００円 通販は「たたき」でご案内します。 【ごまさば】 愛媛県より入荷。 […]
台風通過中！！陸上の影響は ほとんどありませんが海上大荒れ 入荷少ない状況です。 【かつお】 土佐沖日戻りモノ 台風の影響少ない 高知県西端に隣接する「愛媛・深浦港」より入荷 「秋の鰹」です。今日は シッカリとした「赤身 […]
【かつお】 土佐沖日戻りモノ 高知県佐賀港より入荷。モチモチ活き身質、さらに脂分もある「秋の鰹」です。 「脂分がある」と書きましたが 東日本で獲れる鰹のようなトロトロにはなりません。 タタキにすれば焼き目に隠れてしまうよ […]
市場休みの水曜日です。店舗営業しています。 【さわらの酢の物】 切り身１００円～販売しています。生食・刺身利用もできます。 今出回っている「リュウキュウの酢の物」にいかがですか・・・サッパリとして美味しい。とても経済的に […]
【かつお】 土佐沖日戻りモノ 高知県に隣接する「愛媛・深浦港」より入荷。モチモチの赤身、少し脂分もある「秋の鰹」大きさ２．４キロ前後 キロ単価２０００円・・・台風発生、影響が少ないことを祈るばかり 通販は「たたき」でご案 […]
【かつお】 土佐沖日戻りモノ 高知県に隣接する「愛媛・深浦港」より入荷 モチモチの赤身 少し脂分も見えます。 大きさ２．２～２．６キロ キロ単価２０００円 通販は「たたき」でご案内します。 【沖さわら】 刺身にもなる身質 […]
【秋晴れ】 やっと天気になりました。でも なんか元気のない雰囲気・・・洗濯の花も少ないな～ 日陰で涼んで 気分も干して カラカラと爽やかに・・・ のど越しのいい刺身 ご用意しています。 「鰹のたたき・刺身４００円」「天然 […]
大気不安定 断続的な集中豪雨に見舞われている高知県です。 市場入荷 ほとんどありません。 【かつお】 荒れ模様の中でも操業する鰹漁、近場の漁、短時間の漁・水揚げによれ鮮度抜群・活き身質です。 土佐沖日戻りモノ 高知県に隣 […]
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