宮崎かつお・室戸さば【明日休業】

    











寒さもどり、風が強く漁がありません。市場閑散

明日は 市場休みの水曜日を利用して 店舗休ませて頂きます。





【かつお】

お試し少量仕入れの為 通販はお休みです。

屋久島産 宮崎出荷の近海モノです。漁場が遠い感じですか徐々に品質アップしています。

大きさ4.0キロ前後 キロ単価2000円・・・サイズ・価格ともに まもなくご案内できる状況になってきました。


店頭「刺身・たたき」をご用意します。









【室戸ごまさば】

片身300~400円。

煮物・焼き物・揚げ物に美味しく、便利な形でご用意しています。








その他
「生食かき」「酒粕・味噌漬け魚」



・・・・等品揃え






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【鰹のたたき・刺身400円】


今獲れる鰹は「初鰹」と言われますが 実際には「屋久島居付き」ですね

4キロサイズの少し脂分がある赤身・・・漁場が遠いようで 通販に利用するには心配かな?? 微妙なところ

食べて美味しい身質です。「初鰹」と言いがたい風味柔らかな身質です。



その他 荒れ模様に貴重な白身刺身魚「天然いさき450円」

「養殖かんぱち400円」「そでいか300円」など








お立ち寄り下さい。





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