仕入・お買い得情報 【毎日更新】

2019/12/23

うつぼ・小魚

【うつぼ商品】 「うつぼのたたき」「うつぼの身」を 年末用に冷凍保管しています。 25日以降は 仕入れる事ができなくなります。 ご入り用の方は お早めにご依頼下さい。 【小魚いろいろ】 小魚「いとより」「ぐれ」「べいけん」など  煮物・焼き物・鍋に・・・どうぞ その他 「天然いさき」「養殖カンパチ」「酒粕・味噌漬け魚」 ・・・等品揃え **************************************************** 【鍋・煮物・焼き物に・・・】 「イトヨリ 450円」「ぐれ 350円~」「べいけん 250円~」 刺身は「天然いさき400円」「養殖カンパチ400円」 「天然ひらめの昆布巻き450円」など ご用意 お立ち寄り下さい。 ...
   
2019/12/22

金目鯛・しめ鯖【日曜日営業中】

市場休みの日曜日ですが 店舗営業しています。最後の休みは 「25日水曜日」です。 その後は 31日まで休まず営業します。 【本くえ在庫 300グラムパック13個】 5個以下になれば 注文フォーム閉鎖します。 【寒くなってきました】今年は 暖かいですが 少し風が冷たくなってきました。 オススメは 「金目鯛」 店頭 一パック1900円で販売しています。 【刺身もいろいろ】   「生キハダマグロ600円」「天然いさき450円」「養殖カンパチ400円」 「天然ヒラメの昆布締め450円」「輸入モンゴイカ350円」 「解凍鰹のたたき350円」など お立ち寄り下さい。 ...
   
2019/12/21

金目鯛・いさき・かんぱち

【金目鯛】 鍋用の魚の入荷が少ない 今年の市場です。 小型の金目鯛を ご用意。先日仕入れたサイズより少し大きく 一匹 1800円~2500円のサイズ調理して 店頭ご用意します。 【〆天然いさき 〆養殖カンパチ 近海生キハダマグロ】店頭 モチモチ・プリプリの刺身を ご用意します。 【天然平目の昆布締め】久しぶりに品揃え 自家製です。 味わい深く そのまま食べても美味しく茶漬けで サッパリ暖かく食べても美味しい その他 「生食かき」「自家製あじの干物」「青あじ」「しめ鯖」 「酒粕・味噌漬け魚」 ・・・等品揃え ************************************************* 【自家製干物・平あじ】 一匹 150円前後 お買い得です。 写真は「青アジ」ですが 本日は 「真アジ・平アジ」です。 刺...
   
2019/12/20

【本くえ在庫14】あじ・いさき

【本くえ 在庫14】 300グラム4000円の冷凍在庫 残りわずかになりました。 5個以下になれば ホームページ記載は閉鎖します。 【天然いさき 天然ひらめ 生キハダマグロ】 店頭 刺身でご用意します。 その他「青あじ」「しめ鯖」「養殖ぶり」「酒粕漬け・味噌漬け魚」 ・・・等品揃え ***************************************************【青あじ】「底引き網漁」の青アジです。あまり良い扱いではない漁なので 価格も安く取り扱われます。家庭向きには 鮮度良く お買い得価格です。大型一匹 250円前後です。   刺身は 「天然いさき400円」「天然ひらめ350円」などオススメ 財布に優しく品揃え お立ち寄り下さい。 ...
   
2019/12/19

いさき・ひらめ・ぶり

【いさき・ひらめ】店頭刺身用に 天然モノをご用意   【うつぼ商品】来週から 生鮮品の入荷が滞る「うつぼのたたき」「うつぼの骨なし身」を年末用に確保しています。冷凍確保しています。   【本くえ300グラム在庫17個】 毎年 年末までには完売する商品です。ご検討の方は お早めに・・・   その他「しめ鯖」「養殖ぶり」「生食かき」「昆布巻き」 ・・・等品揃え ***********************************************【今年 ご用意できない年末商品】 毎年 ご用意できる 天然のエビ「足赤えび」が不漁です。 全く獲れない事はないと思いますが 高知市場に入荷しません。   年末だけご案内している「大型タラバガニ」年々高騰しています。  内々に 今年の製造の新モノ、3キロ2肩サイズを3万円のサービス...
   
2019/12/18

ひらめ・ぶり・しめ鯖【市場休み】

市場休みの水曜日です。店舗は営業しています。 【刺身いろいろ】 賑やかにご用意 「天然いさき400円」「天然ひらめ450円」「養殖ぶり350円」 「近海生キハダマグロ650円」 等ご用意 【本くえ 300グラム在庫】 そろそろ 在庫残りが少なくなってきました。  300グラム4000円の在庫 「26」パックです。ご検討の方は お早めに       お立ち寄り下さい。 ...
   
2019/12/17

〆天然ひらめ・金目・〆ぶり・うつぼ

  【天然ひらめ】 高知市場に直接水揚げ 活き〆モノです。 大きさ3キロ 丸々と太った「美味しい身質」です。 店頭 刺身でご用意します。 【〆養殖ぶり】店頭 「切り身」と「刺身」でご用意します。 プリプリとした活きの身は サッパリと食べられます。 【うつぼ】 年末には 入荷が不安定になる商品です。 生鮮品の入荷かは期待できないので 早めに年末用に冷凍保管しています。 年末 ご利用をお考えの方は 早めにご予約下さい。冷凍品による対応となります。 その他昨日仕入れの【金目鯛】【天然いさき】【室戸サバ】【はがつお】   午後には「しめ鯖」もご用意   「サーモン」「昆布巻き」「酒粕・味噌漬け魚」     ・・・等品揃え     ...
   
2019/12/16

金目鯛・はがつお・さば

【はがつお】 長崎より入荷  店頭、県外出荷も受けていますので 少しご紹介 大きさ 1.6キロ前後 キロ単価1800円 一匹で3000円前後のサイズです。 2キロ以下は 「亀節のたたき」で出荷しています。   【金目鯛】小型500~600グラムサイズ 一匹1500円前後 大型は 非常に高く また 市場には手頃な鍋用の魚が少ないので 鍋・煮物用に ご用意します。 「大型 トロトロではありません」   【室戸サバ】美味しい「寒さば」と言っても良い時期になりました。 価格も安く 美味しい地物の魚です。 煮物・鍋 焼き物・揚げ物にどうぞ その他 【〆天然いさき】【近海生キハダマグロ】 「鰹の昆布巻き」「アトランティクサーモン」「酒粕・味噌漬け魚」 ・・・・等品揃え **********************************...
   
2019/12/15

鯨肉・マグロ・イサキ【日曜日営業中】

  市場休みの日曜日ですが 店舗営業しています。 【近海みんく鯨 皮肉】 ブロックが無くなり スライスのみになりましたので 注文サイトは閉鎖しました。 店頭では 「スライス」をご用意していますので 赤肉と一緒に ご利用も頂けます。 すき焼き・煮込み料理に どうぞ 【刺身】 「天然いさき400円」「生キハダマグロ650円」「養殖カンパチ400円」 「ハガツオのたたき 350円」をご用意 その他 「しめ鯖」「昆布巻き」「アトランティクサーモン」など オススメ お立ち寄り下さい。   ...
   
2019/12/14

ハガツオ・まぐろ・カンパチ・いさき

  【はがつお】 昨日に引き続き 大型のハガツオ入荷 長崎産 大きさ 3.0キロ前後 キロ単価1800円 通販は 「たたき」でご案内します。 【いさき】天然活き〆モノ 店頭 「乱切り」 プリプリの刺身をご用意         その他 「活き〆養殖カンパチ」「生近海まぐろ」「生食かき」 「しめ鯖」「青あじ」   ・・・等品揃え *****************************************************【ウツボの骨なし身】 オススメは「唐揚げ」 鶏肉同様に 調理できます。 ゼラチン質が多く モチ~とした食感が魅力一パック700円で 店頭販売しています。 刺身は 「生キハダマグロ650円」「〆天然いさき400円」 「〆養殖カンパチ400円」「ハガツオの刺身・たたき350円」 等 ご用意 自家製しめ...
   
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