仕入・お買い得情報 【毎日更新】

2021/11/20

日戻り鰹・黒鯛・さば

【かつお】土佐沖日戻りモノ 高知市市場に直接水揚げ、モチモチの鮮度シッカリとした赤身に 少し脂分のある高知らしい「秋の鰹」大きさ4.0キロ前後 キロ単価2000円通販は「たたき」でご案内します。【黒だい】刺身にもできる「〆神経抜き」の入荷。店頭 「煮物・鍋」用にご用意。価格も安い【秋さば】室戸岬から大型のゴマサバが入荷。  煮物・煮食い・サバすき・炊き込みご飯・・・焼き物・揚げ物食材の美味しさをお試し下さい。価格も安いその他「しめ鯖」「養殖ぶり」「天然いさき」「めんどり」「魚すり身」「生食かき」「酒粕・味噌漬け魚」・・・・等品揃え*************************************************【こりゃ美味そう!!】活き〆の「黒鯛」を煮物・焼き物用に 鍋も美味しいですよ 大きいサイズを半分にして...
   
2021/11/19

日戻り鰹・めんどり・いさき

【かつお】土佐沖日戻りモノ 高知市市場に直接水揚げ、シッカリとした赤身に少し脂がある「秋の鰹」です。大きさ4.0~4.3キロ キロ単価2000円通販は「たたき」でご案内します。 【めんどり】 ↑写真より大きいサイズが入荷。煮物にオススメ、洋風にアクアパッツアもあいます。赤く彩りも良いその他「室戸ゴマサバ」「〆天然いさき」「生食かき」「自家製しめ鯖」「酒粕・味噌漬け魚」・・・・等品揃え ...
   
2021/11/18

日戻り鰹・さば・ぶり

【かつお】本日 ご予約の方のみ対応します。先週末から鰹の身質が乱れ、出荷を見合わせていました。本日 お待たせしている方々に対応するため ご予約の方のみとさせて頂きます。漁期最終です。価格が上がり 品質が乱れる時期となっています。いつまでも入荷がありません。ご注意・ご理解下さい。土佐沖日戻りモノ、高知県佐賀港より入荷。 モチモチの赤身に少し脂分もある「秋の鰹」です。大きさ4.1キロ前後 キロ単価2000円・・・価格落ち着き・オススメの身質入荷です。【〆養殖ぶり】例年どおり 天然モノから「養殖ぶり」に切り替えます。安心して 期待の味わいです。先シーズンより値上がり通販にも利用しています。その他【室戸ごまさば】【天然いさき】「生食かき」「酒粕・味噌漬け魚」・・・・等品揃え*******************************...
   
2021/11/16

日戻り鰹・いさき・平すずき【本くえ】

明日水曜日 市場休みの日を利用して休業します。【かつお】土佐沖日戻りモノ 高知市市場に直接水揚げ シッカリとした赤身です。大きさ4.3キロ前後 キロ単価2000円通販はご予約の方にご案内します。【本くえ】やっと入荷しました。高知市市場全体でも需要が無く 物流が無いこともあり 当店だけでは 仕入れ手配が難しい状況です。ご予約の方に 随時ご案内します。 【天然いさき】 活き〆天然モノ プリプリの刺身「乱切り」でご用意します。【平すずき】沿岸で獲れる魚です。脂分もある白身魚・・・見た目以上の美味しさです。鍋・煮物の他 ムニエル・ソティにも利用できるよう 調理して小分けで販売します。その他「天然ぶり」「生食かき」「近海まぐろ」「酒粕・味噌漬け魚」 ・・・・等品揃え   ...
   
2021/11/15

日戻り鰹・メジナ

【かつお】土佐沖日戻りモノ 高知県佐賀港より入荷。脂の少ない赤身です。大きさ4.1キロ前後 キロ単価2000円通販は「たたき」でご案内します【めじな】煮物・鍋用にご用意。 高知では「グレ」と呼ばれる真っ黒な魚その他「天然かんぱち」「生食かき」「酒粕・味噌漬け魚」「生キハダ鮪」・・・・等品揃え*************************************************【お買い得にご用意】煮物・鍋に「メジナ」を半身で盛り付けています。 一盛り300~400円刺身は 「鰹のたたき・刺身350円」「天然かんぱちの炙り350円」「土佐沖キハダマグロ550円」などオススメお立ち寄り下さい。 ...
   
2021/11/14

鰹・鮪・かんぱち・鯛【日曜日営業中】

市場休みの日曜日です。店舗営業しています。【かんぱちの炙り400円】天然のカンパチの刺身400円と炙り400円をご用意。藁焼きで香ばしく造っています。鰹の刺身450円、鰹のたたき400円、土佐沖キハダマグロ550円そでいか300円等  お立ち寄り下さい。   ...
   
2021/11/13

日戻り鰹・まぐろ・かんぱち

海上大荒れのようで ほとんど天然モノの入荷ありません。【かつお】土佐沖日戻りモノ 高知県土佐清水より入荷。 シッカリとした赤身に少し脂分のある「秋の鰹」大きさ4.2キロ前後 キロ単価2200円 通販は「たたき」でご案内します。大荒れの天気、冷え込みによって漁が少なくなってきました。注文フォームの閉鎖時を検討しています。お届け日、価格に対応できない状況が続けば閉鎖します。【かんぱち】天然・野〆モノ 九州・宮崎より入荷。貴重な天然モノです。店頭 刺身でご用意します。その他「土佐沖生キハダ鮪」「〆養殖真鯛」「シイラの切り身」「酒粕・味噌漬け魚」・・・・等品揃え**************************************************【土佐沖生キハダマグロ600円】鮮やかな色と 少し脂分のある身です。年々高く...
   
2021/11/12

日戻り鰹・きはだ鮪・しいら

風が強く、冷え込みもあり全般に不漁です。【かつお】土佐沖日戻りモノ 高知県佐賀港より入荷。鮮度の良い赤身「秋の鰹」です。水揚げが少なくなってきました。漁が不安定になります。漁期終盤大きさ4.4~4.6キロ キロ単価2200円通販は「たたき」でご案内します。【土佐沖・生キハダ鮪】高騰している生まぐろ、いろいろな形で輸入品も多くなっていますが土佐沖にこだわって ご用意しています。その他「しいらの切り身」「自家製しめ鯖」「酒粕・味噌漬け魚」・・・・等品揃え**************************************************** 【鰹通販対応終了】価格が上がったのに 皆さんご利用ありがとう御座います。毎日の価格でご案内していますので 天気・水揚げ量で価格が左右されます。鰹は特に その日の仕入れ価格がコロ...
   
2021/11/11

日戻り鰹・しいら

急な冷え込みによる影響もあり 入荷少ない状況です。【かつお】土佐沖日戻りモノ 高知県佐賀港より入荷。シッカリとした赤身の「秋の鰹」です。大きさ4.1キロ前後 キロ単価2000円通販は「たたき」でご案内します。【しいら】全般に価格が高い市場の中 鰹船が釣ってきた「しいら」が安値店頭「切り身」でご用意します。その他「天然いさき」「天然かんぱち」「生キハダ鮪」「酒粕・味噌漬け魚」・・・・等品揃え**************************************************【シイラの切り身 200円~】 200円で十分2人前ある 安い切り身です。刺激的に スパイス・タレを利用して味付けして下さい。揚げ物・ムニエル等があいます。刺身・生食も可能です。【モチモチ・プリプリ刺身】 「鰹の刺身・たたき400円」「天然かん...
   
2021/11/10

鰹・いさき・かんぱち【市場休み】

市場休みの水曜日です。店舗営業しています。【柔らかい鰹】「秋の鰹」は 脂分があり身質は柔らかくなります。↑写真のような鰹をご用意 「鰹の刺身400円」「鰹のたたき350円」「天然いさき400円」「天然かんぱち350円」「生キハダマグロ550円」などお立ち寄り下さい。   ...
   
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