仕入・お買い得情報 【毎日更新】
2020/03/19
日戻り鰹・天然ぶり・ハタ
【かつお】 土佐沖日戻りモノ 愛媛・深浦港より入荷 大きさ４．５キロ前後 キロ単価２５００円 初鰹らしい赤身、少し脂分もあり値打ちのある「春の味わい」 通販は「たたき」でご案内します。 【天然ぶり】 室戸岬周辺の「大敷網漁」で 引き続き獲れています。 価格も安く 美味しい身質 【天然いさき・生近海キハダマグロ】 刺身も賑やかにご用意 【黄色ハタ】 「あおな」とも呼ばれて漁通する「ハタ科の魚」 味わいが良く 煮物・鍋にどうぞ・・・小分け販売します。 その他「生食かき」「昆布巻き」「ひらめの昆布締め」 「酒粕・味噌漬け魚」 ・・・・等品揃え ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 【煮物・鍋用ハタ １５００円】 大きい「黄色ハタ」を 半分に小分けして盛り付けています。肌...
2020/03/18
屋久島かつお・室戸ぶり
【かつお】 屋久島産 鹿児島出荷、 屋久島周辺に居付きの鰹 脂が少しあり こなれた感じ身は柔らかく 風味も柔らかです。食べやすい「美味しい」身質大きさ５．１キロ前後 キロ単価２２００円 通販は「たたき」でご案内します。 【天然ぶり】 さらに値下がり １０キロサイズの天然ぶりです。室戸岬「大敷網漁」切り身・刺身を安く ご用意します。 その他【〆天然いさき】【レンコダイ】「生食かき」「あさり」「めかぶ」 「昆布巻き」 ・・・・等品揃え ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊【天然ぶり激安】 これまで取り扱っている「〆養殖ぶり」の半値の価格で 店頭切り身が並んでいます。 刺身は タップリ入って３５０円で販売中 「〆天然いさき４５０円」「鰹の刺身４００円」 「鰹のたた...
2020/03/17
日戻り鰹【４キロサイズ】
市場閑散 なぜ？？予想していなかった不漁です。海上 風が強く冷え込んだようです。【かつお】土佐沖日戻りモノ この時期高値となるサイズが値下がり 大きさ４．２キロ キロ単価２２００円 初鰹らしい身質 赤身です。 通販は 「たたき」でご案内します。 【室戸ぶり・天然ひらめ】 刺身・切り身を安くご用意 その他 「生食かき」「あさり」「酒粕漬け・味噌漬け魚」 「しめ鯖」「昆布巻き」 ・・・・等品揃え ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊【通好みの初鰹】 高知県の西端 「足摺沖」で多く水揚げがあったようです。 それでも 例年であれば ４キロサイズは ホテル・料理屋さんが使いやすいサイズ 都会に送られる事が多く 地元に止まらないサイズです。 ウイルスの影響で 都会の...
2020/03/16
日戻り鰹・天然ひらめ・室戸ぶり
【かつお】 通販対応 お休みします。 土佐沖日戻りモノ 高知県土佐清水より入荷大きさ１．７キロ前後 キロ単価２０００円・・・小型の割に高値の為 仕入れ少量 通販対応は休みます。サイズアップを待って ご案内します。 【天然ひらめ】３キロサイズの大型ひらめ 高知市場に直接水揚げされた活き〆モノ・・・店頭 特売価格で刺身をご用意 【室戸ぶり】 室戸岬の大敷網漁で 天然ぶりの水揚げが始まりました。 店頭 養殖〆よりも安く 刺身・切り身をご用意 その他「めかぶ」「しめ鯖」「昆布巻き」 「酒粕・味噌漬け魚」 ・・・等品揃え ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 【お買い得価格】 いつものモチモチ・プリプリの刺身 さらに 脂のある「天然ぶり」もご用意 「天然ぶり ３５...
2020/03/15
鰹・いさき・かいわり【日曜日営業】
【寒くなっています】 日差しの場所は暖かいですが 風が冷たく寒いです。 煮物・鍋用の魚もご用意 「真鯛１１００円」がお買い得 「骨なし身」「アラ」のセットです。 骨なし身は ムニエル・フライなどにも使えます。 「かいわり ２００円～」煮魚に美味しい青魚 いかがですか 【鰹の刺身・たたき４００円】土佐沖日戻りモノ「小型の鰹」を厚切りでタップリ入れています。 「天然いさき４００円」もオススメ その他 「しめ鯖」「めかぶ」等もご用意 ...
2020/03/14
日戻り鰹・いさき・かいわり
【かつお】 土佐沖日戻りモノ 大きさ１．７～２．０キロ キロ単価２０００円 昨日より小型が多い入荷。モチモチとした食感もあります。 通販は「亀節のたたき」でご案内します。 【かいわり】 高知では「べいけん」と呼ばれる 煮魚用の魚 一匹 ２００円～ 【天然いさき・天然ひらめ】 店頭 刺身でご用意します。 その他 「真鯛」「いとより」「しめ鯖」「生食かき」「なまこ」 「めかぶ」「酒粕漬け・味噌漬け魚」 ・・・・等品揃え ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 【鰹のたたき・刺身４００円】 モチモチ・プリプリした日戻り鰹が美味しい！！ 「天然いさき４００円」「天然ひらめ４００円」がオススメ 【めかぶ】 自分で調理すれば とても安い食材 熱湯にくぐらせると...
2020/03/13
日戻り鰹・真鯛・めかぶ
【かつお】 土佐沖日戻りモノ 高知市場に直接水揚げ・・・活き身質 今年初めての市場直接入荷です。 大きさ１．８～２．２キロ キロ単価２０００円 通販は「たたき」でご案内します。 【真鯛】 ３キロの真鯛を 煮物・揚げ物・焼き物・鍋用に調理して 小分けして販売します。 【天然いさき・天然ひらめ】 鰹と共に 刺身としてご用意します。 モチモチ・プリプリの刺身 食感も楽しめます。 その他「なまこ」「めかぶ」「生食かき」 「イトヨリ」「魚すり身」「しめ鯖」 「酒粕・味噌漬け魚」 ・・・・等品揃え ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊【鰹の通販対応 完売しました】毎日の仕入れ情報をご覧頂き ありがとう御座います。 店頭には「鰹のたたき・刺身４００円」をご用意し...
2020/03/12
日戻り鰹・天然ひらめ
【かつお】 土佐沖日戻り鰹です。高知県佐賀港より入荷 鰹の大きさ ２種類です。 大きさ２．０キロ前後 キロ単価２０００円・・・初鰹らしい身質です。 大きさ６．１キロ前後 キロ単価１８００円・・・やや大味となりますが 食べやすい味わい どちらも赤身です。 通販は「たたき」でご案内します。小型は「亀節のたたき」になります。 【天然ひらめ】 活き〆モノ 大きさ３キロの丸々と太った魚体 店頭 刺身でご用意します。 その他 「なまこ」「生食かき」「真鯛」「イトヨリ」「いさき」 「しめ鯖」「昆布巻き」 ・・・等品揃え ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊【かつお完売】毎日の仕入れ情報をご覧頂き ありがとう御座います。 まさかの「大きい鰹」もご利用頂き 通...
2020/03/11
鰹・いさき・煮魚各種【市場休み】
市場休みの水曜日です。店舗営業しています。 【しめ鯖】 高知らしく「ゆず酢」を効かせた 大型のサバを利用した自家製しめ鯖です。 一枚 ４００円～ [caption id="attachment_3694" align="aligncenter" width="800"] ユズ酢を効かせた「しめ鯖」[/caption] 刺身は 「鰹のたたき４５０円」「鰹の刺身４００円」 土佐沖日戻りモノです。入っている分量で価格変更しています。 「天然いさき４００円」「養殖ぶり３５０円」もお買い得 【煮物・鍋・焼き物・揚げ物用各種】「天然真鯛８５０円」「天然ハタ１３００円」「天然すずき６５０円」 等 お買い得商品をご用意 お立ち寄り下さい。 ...
2020/03/10
