【かつお】 九州宮崎からの出荷、近海モノです。真っ赤な色鮮やかな身色、少し脂分もあります。 大きさ５．１キロ前後 キロ単価２０００円・・・難点はサイズですが 品質・価格もよく値打ちのある鰹 通販は ご予約の方に対応します […]
【かつお】 九州宮崎から出荷。引き続き丸々と太った モチモチ赤身の入荷です。 大きさ４．５キロ前後 キロ単価２０００円・・・消費低迷か？値下がりです 当店も在庫調整の為 少量仕入れ 通販はお休みです。 【しめ鯖】 産卵後 […]
市場休みの水曜日です。店舗営業しています。 【鰹のたたき・刺身４００円】 色鮮やか真っ赤な切り口の鰹をご用意 「生キハダ鮪４００円」「天然いさき４５０円」もオススメ 【はた】 煮物に美味しいハタ「オオモンハタ・アカハタ」 […]
【かつお】 九州宮崎から近海モノが入荷。「日戻り」と言ってもいい鮮度、シッカリとした赤身、熟れた脂分、オススメの身質です。 大きさ４．３～４．８キロ キロ単価２２００円・・・値打ちのある鰹です。 通販は「たたき」でご用意 […]
【かつお】 宮崎出荷の近海モノ、肥えた魚、安定した美味しい身質 鮮度もよく、土佐沖鰹を敬遠しています。 大きさ４．０～４．４キロ キロ単価２２００円・・・サイズよく 値打ちのある身質です。 通販は「たたき」で御案内します […]
市場休みの日曜日 店舗営業しています。 【土佐皿鉢】 当店は 刺身の皿鉢のみ承っています。今日の朝に造った皿鉢材料が店頭並んでいます。 「鰹のたたき５００円」「天然いさき４００円」「土佐沖生キハダ鮪５００円」などオススメ […]
【かつお】 宮崎から出荷の近海モノ、「日戻り」と言っても良い鮮度、熟れた赤身、魚は肥えています。 大きさ５．１キロ前後 キロ単価２０００円・・・土佐沖鰹が超高値の割に品質にバラツキがあり仕入れ敬遠しました。やや大きいサイ […]
【かつお】 宮崎出荷の近海モノ、鮮度良く、脂分も熟れたような味わいの良い身質。 大きさ５．０キロ前後 キロ単価２０００円・・・赤身の土佐沖も魅力ですが 九州モノも遜色なく価格が安い分オススメ。こちらに切り替えるかも？ 通 […]
【かつお】 土佐沖日戻りモノ 高知県大方町からの水揚げ モチモチの赤身です。 大きさ４．７キロ前後 キロ単価２２００円。 通販は ご予約の方へ御案内します。 【天然いさき】 今が旬 白身魚ですが脂分もあり味わいのある時期 […]
【かつお】 土佐沖日戻りモノ 高知県大方町から水揚げ モチモチの赤身です。 大きさ４．２キロ前後 キロ単価２２００円 通販は お休みです。明日休業の為 少量仕入れです。 【生キハダ鮪・いさき・サーモン】 店頭 刺身をご用 […]
category-information.php