仕入・お買い得情報 【毎日更新】

2020/12/11

日戻り鰹・はた・うつぼのたたき

【かつお】土佐沖日戻りモノ 高知県佐賀港より入荷大きさ2.2キロ前後の小型 キロ単価2000円 シッカリとした赤身です。 通販は「たたき」でご案内します。   【オオモンハタ】活き〆天然モノ 刺身にも美味しい身ですが 寒波も近づいているので「鍋用」に調理販売。寒くなると 価格が高騰する魚・・・冷凍保管もご検討下さい。   【うつぼのたたき】【天然ひらめ】【金目鯛】【〆養殖ぶり】「自家製しめ鯖」「三重産寒サバ」「酒粕・味噌漬け魚」 ・・・等品揃え ********************************************   【オオモンハタ】 鍋に煮物に美味しい「ハタ」です。小型でも脂があります。 活き〆なので 今日食べれば「サッパリ」とした味わいになります。冷凍保管もできます。 一匹一匹 大きさ・価格が違います。...
   
2020/12/10

はがつお・金目・平目・さば

【かつお】 日戻りモノの水揚げありましたが 超高値に仕入れ敬遠しました。【はがつお】土佐沖日戻りモノ 高知県佐賀港より入荷 脂タップリの美味しい時期大きさ2.8キロ前後 キロ単価2000円鰹に代わって 通販オススメ 「たたき」でご案内します。   【活き〆天然ひらめ】 3キロサイズの大型 脂もある美味しい身店頭刺身にご用意。節小分け販売もします。【金目鯛】日戻りの釣り金目鯛が入荷。 大きさ800グラム前後 一匹2500円前後です。   その他 「三重産さば」 「生食かき」「昆布巻き」「しめ鯖」 「ボイル真だこ」「酒粕・味噌漬け魚」   ・・・・等品揃え ...
   
2020/12/08

日戻り鰹・ハタ・いさき

明日 市場休みの水曜日 店舗・通販お休みします。【かつお】土佐沖日戻りモノ 高知県佐賀港より入荷・・・シッカリとした赤身に脂が少しある身質大きさ4.5キロ前後 キロ単価2000円  通販は「たたき」でご案内します。 【はた・いさぎ】 天然活き〆モノ 店頭 プリプリの刺身、鍋用に調理して小分け販売などでご用意 その他 「生鮮沖うるめ」「寒さば」「生食かき」 「酒粕・味噌漬け魚」 ・・・等品揃え ************************************************ 【沖うるめ 5匹 200円ぐらい】 生鮮品で「内蔵・頭処理」して販売しています。 どこの魚売り場でも無いと思います。面倒だし儲けない(^_^;) 便利な形にこだわって ご用意しています。忙しくなると品揃えしませんので・・・ 刺身は「鰹のたた...
   
2020/12/07

日戻り鰹・さば・沖うるめ・うつぼのたたき

風が強かったようで 漁が少ない状況【かつお】水揚げ少なくなっていますが 値上がり無し高知県佐賀港より土佐沖日戻りモノが入荷・・・シッカリとした赤身に少し脂があります 大きさ4.7キロ前後 キロ単価2000円 通販は「たたき」でご案内します。   【沖うるめ】大型のサイズを選んで仕入れています。生鮮品の美味しさに気づかれた方のまとめ買いもあり よく売れています。価格も安く 用途いろいろ 写真 唐揚げ・鍋も美味しい その他 「うつぼのたたき」「はがつお」「長崎さば」「生食かき」 「魚すり身」「酒粕・味噌漬け魚」 ・・・等品揃え *************************************************  【寒さば】 脂がのった美味しい季節になってきました。 簡単に塩焼きでも美味しい身、煮物にしてもトロト...
   
2020/12/06

鰹・ハガツオ・いさき【日曜日営業中】

市場休みですが 日曜日営業中です。 【脂がお好きなら・・・】 脂の多い「鰹のたたき・刺身400円」「ハガツオの刺身・たたき350円」をご用意 タップリ入って この価格・・・いつまで入荷があるかわからない鰹 お楽しみ下さい。 【サッパリ刺身 天然いさき400円】味わいのある白身魚の刺身 「天然いさき」をご用意その他 「自家製しめ鯖」「養殖ぶりの刺身・切り身」「酒粕・味噌漬け魚」 等も品揃え   お立ち寄り下さい。 [caption id="attachment_3694" align="aligncenter" width="800"] ユズ酢を効かせた「しめ鯖」[/caption]   ...
   
2020/12/05

日戻り鰹・ハガツオ・いさき

昨日仕入れた「本くえ」は 即日完売しました。 生鮮対応 2日目までをアナウンスしましたが 終了しています。 サイト更新して以降の「生鮮対応」は終了しましたので お知らせします。 【かつお】 土佐沖日戻りモノ 高知市場に直接水揚げ・・・活き身質 さらに 脂のある鰹大きさ4.3~4.6キロ キロ単価2000円と 品質からすれば激安・・・コロナの影響大きく 出荷停止しています。通販は「たたき」でご案内します。注文フォームは閉鎖しています。「お問い合わせ」より承ります。 「なぜ??入荷があるのに閉鎖しているのですか」とお問い合わせが多くなっています。今日入荷があるから 明日もあるという約束ができない時期です。明けていると年末のご相談も来ます。漁期外 今入荷しているのは 予想できないことでした。ご理解よろしく 【ハガツオ】 土佐沖日戻...
   
2020/12/04

日戻り鰹・いさき・〆ぶり【本くえ】

【かつお】 土佐沖日戻りモノ 高知県佐賀港より入荷 脂もある「秋の鰹」です。大きさ4.3~4.7キロ キロ単価2000円 通販は「たたき」でご案内します。 【本くえ】 最後の仕入れです。生鮮対応は この魚で終了です。 寒さと海上荒れ模様で 品薄が続いていましたが 週末に合わせて「本くえ」数本入荷 当店も仕入れる事ができました。「生鮮対応」は ご予約の方に対応して 少し余裕があります。 刺身用は 良い部分が無くなれば終了です。ご理解の上 ご注文下さい。 その他 【〆養殖ぶり】【〆天然いさき】【自家製干物・沖うるめ】【自家製・しめ鯖】 「生食かき」「酒粕・味噌漬け魚」 ・・・・等品揃え   ...
   
2020/12/03

日戻り鰹・〆天然まだい・レンコダイ・さば

感染症による営業自粛などの影響で 魚が県外に出荷できない状況になっているようです。高知市場も買い手無し・・・喜ぶべきか・悲しむべきか複雑です。 魚価が安くなっています。家庭でドシドシ使って下さい。 【かつお】高知市場に直接水揚げ 土佐沖日戻りモノです・・・異常な値下がり大きさ4.3キロ前後 キロ単価2000円 脂も少しある「秋の鰹」 通販は「たたき」でご案内します。 【レンコダイ・真鯛】〆天然真鯛は 刺身用です。店頭プリプリの刺身をご用意「レンコダイ」は煮物・焼き物に 安くご用意 一匹350円~   【ゴマサバ】 脂のある産地 「長崎産」を仕入れています。 一匹800円前後の大型 片身販売もご用意   その他 「生食かき」「めじまぐろ」「養殖ぶり」 「酒粕・味噌漬け魚」 ・・・・等品揃え ******************...
   
2020/12/02

刺身各種350円【市場休み】

市場休みの水曜日です。店舗営業しています。12月の営業予定は カレンダーでご覧頂けます。 9日、23日の水曜日 2回休みます。日曜日は営業 31日は市場休みですが店舗は営業します。 【刺身各種 350円】「鰹のたたき・刺身350円」「メジマグロ350円」「養殖ぶり350円」 「養殖真鯛350円」・・・等ご用意 その他 「うつぼのたたき450円」「自家製しめ鯖550円」 「養殖ぶりの切り身 300円~」しゃぶしゃぶ・刺身に使えるブロックもご用意 「生食かき」「酒粕・味噌漬け魚」・・・等品揃え お立ち寄り下さい。   ...
   
2020/12/01

鹿児島かつお・〆養殖ぶり

寒さと共に風が強く 天然モノの漁がほとんどありません。 【かつお】 鹿児島産 近海モノ 大きさ4.2キロ前後 キロ単価1800円 値下がり肥えた良いか型、脂分は少しの赤身です。通販は「たたき」でご案内します。【〆養殖ぶり】当店が毎年ご案内する「〆ぶり」です。「太平洋側の天然ぶり」より価格は高めですが 脂があり寄生虫が居ないことから 安心して取り扱います。 ブロックの出荷もしています。刺身・しゃぶしゃぶ、焼き物・煮物・・・いろいろと使えます。   その他 「養殖〆真鯛」「キメジマグロ」「しめ鯖」 「生食かき」「酒粕・味噌漬け魚」 ・・・・等品揃え ************************************************* 【刺身が安い】 「鰹のたたき・刺身350円」「キハダマグロの幼魚(めじまぐろ)35...
   
category-information.php
土佐の魚屋@山もと 土佐の魚@山もと Link free
TO TOP