はがつお・よこ・がしら・沖うるめ・さば

    












【はがつお・よこ】

鰹の仕入れはありません。


「はがつお」・・・土佐沖日戻りモノ 高知県甲浦港より入荷
   大きさ3.0キロ前後 キロ単価2000円


「よこ」・・・本マグロの幼魚 高知県佐賀港より入荷
   大きさ3.1キロ前後 キロ単価2000円


通販は 「ハガツオのたたき」をご案内します

 

 

【沖うるめ】

煮物・揚げ物・お吸い物などに 便利な形「頭・内臓処理」して店頭販売します。
価格も安く 用途いろいろ







【がしら】

煮物・鍋にオススメ。
洋風の味付けも美味しい






その他

「室戸さば」「なまこ」「天然いさき」「酒粕・味噌漬け魚」

「しめ鯖」「昆布巻き」「生食かき」



・・・・等品揃え



*************************************************


【寒さば】

脂ののった美味しい時期の「室戸ごまさば」、天気が落ち着けば 安いです。


片身で350円前後 鍋にすれば2~3人前はあります。


サバで鍋???と思われる方も多い昨今 味噌仕立ての鍋でお試し下さい。
白身魚より「コク」があり ビリ辛にしても しっかりとした味わいがありオススメ

鍋には 骨付き片身をオススメします。








【沖うるめの唐揚げ】


内臓・頭処理して 5匹で200円~ 大きいサイズで250円ぐらい


片栗粉をまぶして 簡単にできます。

 作り方は こちらでも紹介しています。







【刺身もお買い得】


「はがつおのたたき400円」「よこの刺身400円」「天然いさき400円」

「うつぼのたたき750円」・・・等ご用意





お立ち寄り下さい。









Pocket

single-information.php
土佐の魚屋@山もと 土佐の魚@山もと Link free
TO TOP