天然いさき・真鯛・なまこ

    










海上荒れ模様のようです。ほとんど水揚げがありません



【ハガツオ・よこ】

かつお類も獲れていません。

昨日仕入れの「ハガツオ」「よこ」で品揃えします。




【天然いさき】

天然〆モノです。貴重な刺身用白身魚 プリプリの刺身をご用意します。








その他

「なまこ」「生食かき」「天然真鯛」「養殖ぶり」

「鰹の昆布巻き」「酒粕・味噌漬け魚」




・・・・等品揃え





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【売れています 真鯛800円】


「アラと骨なし身」を組み合わせて 400グラム入っています。

鍋・煮物にオススメしています。



「骨なし身」は 揚げ物・焼き物に利用も フライパンで バター・オリーブオイルなどを利用した 洋風の味付けでソテーしてもオシャレ


便利に使って下さい。








【鯨肉も楽しめます】


近海みんく鯨肉の「皮身」と「煮込み用赤身」を 100グラム350円で販売しています。

昨日 ツイートして頂いた利用者のコメントを使わせて頂きます。
 
風味が苦手な方は ニンニク・ニラ等を使ってみて下さい。
出回る「ニンニクの葉」がオススメ




@tosa_sakanaya さんで買った鯨を調理。「煮込み料理に良い」と聞いたのでこれも煮込み…だよな。生姜とちょい醤油で煮込んでからルーをぶち込んだらクセを少し消せました。うまい。 pic.twitter.com/ko5LMujINN

— che novara (@chnvrkskj) January 18, 2021







【刺身は よこ400円】

一押しは 「よこ400円」「ハガツオのたたき400円」「天然〆イサキ450円 等






お立ち寄り下さい。







 

 

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