屋久島かつお・甘鯛・いさき

    


 

 

 

 

【かつお】

屋久島より サイズアップ 脂も少しある身質に変わりました。

初鰹に比べれば 風味柔らかく 鰹が苦手の方には 食べやすくなります。

大きさ3.5キロ キロ単価1800円

 

 

通販は「たたき」でご案内します。

 

 

 

 

 

【天然イサキ】

 

活き〆モノ 店頭「乱切り」の刺身で ご用意します。

 

 

 

 

【甘鯛】

本日の種類は「赤甘鯛」 100グラム単価240円

一匹600円前後 

煮物・焼き物に美味しい魚です。

 

 

 

 

 

その他

「うつぼの骨なし身」「自家製しめ鯖」

「室戸さば」

 

 

 

 

・・・等も品揃え

 

 

 

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【煮物を冷たく食べる】

 

煮物をしても「暑いから」食欲わかないという方が多くなる季節

■冷たくして食べてみませんか

冷たくすると 煮汁が「こごり」になる魚が多く 冷たく食べて気持ちの良い一品となります。

「鷹の爪」「山椒の実」などを少量利用すれば さらに刺激的

 

古くから食べられている方法です。お試し下さい。

 

本日 オススメの「甘鯛」

 煮物にして柔らかく 冷たくしてもホクホク しっとりとした身質・・・ご利用下さい

一匹 500~700円

 

 

 

 

鰹のたたき・刺身400円  天然真鯛450円 天然いさき400円 あおりいか400円

 特売・養殖カンパチの炙り350円 

 

 

いろいろ 賑やかに ご用意しています。

 

 

お立ち寄り下さい。

 

 

 

 

 

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