和歌山産かつお・白甘鯛・いさき

    


 

 

 

 

 

 

【かつお】

和歌山県より 日戻りモノが入荷

大きさ1.9キロ前後 キロ単価2000円

 

 

通販は「亀節のたたき」でご案内します。

 

 

 

 

【白甘鯛】

甘鯛の中でも 最高級の魚 

手頃な価格で 手の平より少し大きい 家庭向きサイズ・・・滅多に水揚げありません

煮物にして 白身の中では 一番と思える「甘み」 しっとりとした身も魅力

後ほど 写真でご紹介します。 一匹800円前後

 

 

 

 

その他

【活き〆天然いさき】【めんどり】【活き〆養殖カンパチ】

 

 

 

・・・等も品揃え

 

 

 

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【白甘鯛】

甘鯛の中でも 最上の種類 黄色→赤色→白色と 価格も味わいも格段に違うのが この魚

 

白甘鯛は 他の黄色・赤色より大型になるので こんな家庭用のサイズの方が水揚げは少ないです。

2倍ぐらい大きくなって 一匹5000円を超える扱いもあります。

 

写真の 白甘鯛 960円 750円 650円です。3匹だけ

 

「甘み」を強く感じられる しっとりとした身質です。

 

 

 

 刺身は 「鰹のたたき・刺身400円」「活き〆養殖カンパチ400円」「アオリイカ350円」

  「天然真鯛 450円」「活き〆天然いさき450円」・・・等ご用意

 

 

 

ご来店 お待ちしております。

 

 

 

 

 

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