鰹・〆養殖

    









海上荒れ模様続いています。




【かつお】

土佐沖日戻りモノが続いています。赤身「初鰹」の身質です。

大きさ2.5キロ前後 キロ単価2000円



通販は ご予約の方のみのご案内です

 




【〆養殖モノ】

少量 天然〆の入荷も見えましたが 節句により高値・・・仕入れ敬遠しました。

〆養殖の「真鯛」と「ぶり」を品揃え







その他

「なまこ」「生食かき」「酒粕・味噌漬け魚」

「鰹の昆布巻き」「ボイル真だこ」



・・・・等品揃え



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【ウツボの骨なし身 700円】

唐揚げにすると「モチ~」とした食感で 鶏肉とも違う美味しさが出ます。

子供のお弁当に大人気で 教室で話題になった一品

(我が家の子供が小さい頃の話)



寒い時には 「鍋の具」「すき焼き」などでも利用できます。

知られていないようで 年配の方には馴染みのある食材
 産後の肥立ちに 栄養食として食べたり 贈り物に頂く事があったようです。
 
食べやすく 栄養価の高い食材です。見た目を気にしないでどうぞ!!









刺身は 「鰹のたたき・刺身400円」「近海メバチマグロ500円」
「養殖真鯛350円」「養殖ぶり350円」「うつぼのたたき450円」


をご用意




お立ち寄り下さい。








 







 

 

 





 

 

 

 

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