土佐沖「初鰹」・べいけん・レンコダイ

    


 

 

 

 

本日 市場へ行く前の夜中、突然「大荒れの天気」が通りすぎました。 「鰹漁」に影響が出そうです。

明日の入荷が不安

 

 

 

【かつお】

土佐沖日戻りモノ 市場に直接水揚げしました。

大きさ2.2~2.8キロ キロ単価2200円

「活きた身質」の入荷です。大きさ・身質ともに上向き 価格値下がりです。

 

通販は 「タタキ」、 少量「骨付き片身」の対応もできます。

 

 

 

【レンコダイ】【べいけん】

綺麗な天然鯛、お祝いの席には欠かせないけど 普段は人気なし

 100グラム単価130円 一匹350円~

 

「大型べいけん」 煮物に美味しい魚。肥えた大型です。 オススメ

 100グラム単価 大型150円 小型120円

 

 

 

その他

「平さば」「しめ鯖」「粕漬け・みそ漬け魚」

 

 

・・・・等 品揃え

 

 

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【あおりいか 400円】

 

食べてもらわないと 値打ちがわからないかも・・・甘みの強い 味わいのあるイカです。

 

鰹のたたき・刺身は 屋久島産の大型を店頭利用しています。

 

通販は 「土佐沖日戻り初鰹」で対応しています。

 

 

 

 

【自家製しめ鯖】

 

高知らしく「柚子酢」を効かせた「しめ鯖」です。 人気です。

 

 

 

 

 

 

天気悪いですが

 

ご来店 お待ちしております。

 

 

 

 

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