仕入・お買い得情報 【毎日更新】

2021/06/11

日戻り鰹・はた・すずき

【かつお】土佐沖日戻りモノ 高知県土佐清水港より入荷 赤身に少し脂分のある身質大きさ2.4~2.8キロ キロ単価1800円通販は「たたき」でご案内します。【オオモンハタ】天然活き〆モノです。普段なら 取り合い状態になる魚ですが 売り先がありません。大型・品質のわりに価格も安い・・・店頭 プリプリの刺身をご用意します。一パック400円のお買い得価格【すずき】大型4キロ近いサイズを仕入れています。「骨なし身」とアラのセット価格も安いその他「天然いさき」「青あじ」「シイラの切り身」「鰹の昆布巻き」・・・・等品揃え ************************************************【すずきのソティ】 「カーリック・バター」を添えたソティにあう 「すずきの骨なし身」一盛り500円~650円 大きく切った身が...
   
2021/06/10

日戻り鰹・いさき・あじ・しいら

【かつお】土佐沖日戻りモノ 高知市市場に直接水揚げ 赤身に少し脂分がある「初鰹」のような身質大きさ2.7キロ前後 キロ単価1800円通販は「たたき」でご案内します。【いさき】今か旬、天然活き〆モノ・・・店頭「乱切り」 プリプリの刺身をご用意【便利で安い・・・しいら・青あじ】焼き物・揚げ物に美味しい 便利な形でご用意します。 価格も安い   その他「鰹の昆布巻き」「ボイル真だこ」「酒粕・味噌漬け魚」 ・・・等品揃え ***********************************************【便利に使って下さい。】「しいらの切り身」 刺身にもできます。 オススメは 揚げ物・ムニエル等 しっかりとした味付けで ご利用下さい。「しいら 一切れ 200円~」青あじは 姿と三枚おろしをご用意。  小さめを焼き物・煮物用...
   
2021/06/08

日戻り鰹・いさき【明日休業】

明日 市場休みの水曜日に 休業させて頂きます。【かつお】土佐沖日戻りモノ 高知県土佐清水より入荷 脂のある赤身大きさ2.5キロ前後 キロ単価1800円通販対応は ご予約の方にご案内します。【天然いさき・天然はた】店頭 刺身でご用意します。 その他 「ボイル真だこ」「しめ鯖」「鰹の昆布巻き」「酒粕・味噌漬け魚」・・・・等品揃え *****************************************************【鰹のたたき・刺身350円】タップリ入って この価格・・・お買い得です。「天然いさき400円」「天然オオモンハタ400円」「うつぼのたたき450円」等 ご用意お立ち寄り下さい。   ...
   
2021/06/07

日戻り鰹・はた・いさき・レンコダイ

天気が良かったと思いましたが 海上荒れているようです。小物の入荷 少ない状況です。【かつお】土佐沖日戻りモノ 高知県土佐清水より入荷。脂分もある赤身 鮮度管理良く入荷大きさ2.1~3.0キロ キロ単価1800円。通販は「たたき」でご案内します。【はた】 活き〆天然モノの「オオモンハタ」です。 背脂もあり独特の身質、味わい、食感です。店頭刺身をご用意「アラ」もお買い得【いさき】天然活き〆モノ 白身ですが「脂」がのる旬です。店頭「乱切り」の刺身を ご用意します。【レンコダイ】天然モノ。養殖のエサの影響を受けない深い場所から獲れます。「不人気」の鯛ですが やはり味わいが良く 煮物・焼き物にどうぞその他 「しめ鯖」「鰹の昆布巻き」「酒粕・味噌漬け魚」 ・・・・等品揃え   ...
   
2021/06/06

鰹・しまあじ・ひらめ・しめ鯖【日曜日営業中】

市場休みの日曜日ですが 店舗営業しています。【刺身が安い】「鰹のたたき350円」「養殖しまあじ350円」「土佐沖生まぐろ450円」「そでいか300円」「天然ひらめ400円」などご用意 【人気商品もご用意】 自家製しめ鯖「450円」「うつぼのたたき450円」「鰹の昆布巻き350円」 もご用意「酒粕漬け・味噌漬け魚」も・・・お立ち寄り下さい。 ...
   
2021/06/04

日戻り鰹・ひらめ・さば

【かつお】土佐沖日戻りモノ 高知県佐賀港より入荷。赤身に少し脂分もある活き身質大きさ2.2~2.5キロ キロ単価1800円・・・値打ちのある鰹でも値上がり無し高知県も営業時短などで需要低迷・・・地元を代表する魚 近くの方も是非食べて下さい。通販は「たたき」でご案内します。 ご注文が多く 当日ご依頼の対応は 午後になります。関東地方など遠方の午前指定には対応できません。ご了承下さい。【天然ひらめ】プリプリの活き〆モノ 店頭 刺身でご用意します。節 小分け販売もしています。【三重県産ごまさば】肥えたサバの入荷です。価格も安く 「骨なし三枚」「二枚おろし」の状態で販売します。片身250円前後その他「赤かますの開き」「鰹の昆布巻き」「しめ鯖」「酒粕・味噌漬け魚」・・・・等品揃え       ...
   
2021/06/05

日戻り鰹・ひらめ・さば・しまあじ・うつぼ

海上大荒れのようで 小物の入荷がありません。【かつお】土佐沖日戻りモノ 高知県佐賀港より入荷。「初鰹」のような赤身の鰹です。大きさ2.2~2.4キロ キロ単価1800円通販は「たたき」でご案内します。【三重県産ゴマサバ・しめ鯖】エサが豊富で 肥えたサバです。焼き物・煮物・揚げ物にどうぞ人気の自家製しめ鯖も・・・高知らしく「ゆず酢」を効かせています。【しまあじ】養殖モノです。刺身にご用意します。その他 「うつぼのたたき」「天然ひらめ」「鰹の昆布巻き」「酒粕・味噌漬け魚」・・・・等品揃え   ...
   
2021/06/03

日戻り鰹・はた・赤かます

→ 【かつお】土佐沖日戻りモノ 高知県佐賀港より入荷 扱いも良く、脂分もある「活き身質」大きさ2.5キロ前後 キロ単価1800円通販は「たたき」でご案内します。【オオモンハタ】1キロサイズの活き〆モノです。店頭「刺身」をご用意します。食感が楽しめ、独特の味わいがあります。高知の飲食店も時短要請の為 高級魚の売り先がありません。お買い得価格です。【赤かます】カマスの種類の中でも 味わいがある種類で高く取引されます。豊漁・営業時短の為 こちらも値下がり お買い得です。焼き物・揚げ物にどうぞその他 「自家製しめ鯖」「天然いさき」「酒粕・味噌漬け魚」 ・・・・等品揃え ***************************************************【赤かますの開き 200円前後】生鮮の「赤カマス」を背開きにした状...
   
2021/06/02

鰹・いさき・かんぱち・さば【市場休み】

市場休みの水曜日です。店舗営業しています。 【鰹のたたき・刺身350円】脂のある鰹を タップリ入れてこの価格 お買い得です。 [caption id="attachment_1336" align="aligncenter" width="600"] かつおのたたき[/caption] 煮物・揚げ物・焼き物に・・・「舌ひらめ」「天然ハマチ」「ゴマサバ」などご用意3ヶ月ぶりに ご用意する「自家製しめ鯖」 ゆず酢を効かせた高知らしい味わいです。お立ち寄り下さい。 ...
   
2021/06/01

日戻り鰹・さば・いさき

【かつお】土佐沖日戻りモノ 高知県土佐清水より入荷。鮮度の良い赤身です。大きさ2.4~2.9キロ キロ単価1800円通販は「たたき」でご案内します。【天然いさき】活き〆モノです。今が旬 脂分もあり味わいのある身です。プリプリの刺身を「乱切り」でご用意【ごまさば】3ヶ月ぶりに仕入れ再開します。 産卵後の体の弱さも消えて シッカリ丸々とした魚体の入荷があり仕入れました。エサが豊富な「三重産」です。価格も安いその他「天然ひらめ」「天然かんぱち」「天然はまち」「舌ひらめ」「サーモン」・・・・等品揃え*************************************************** 【ごまさば 半身250円前後】 三重県の身がしっかりとして 脂分もある身質が始まりました。「骨なし三枚おろし」と「二枚おろし」 どちらも...
   
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