仕入・お買い得情報 【毎日更新】

2020/10/31

日戻り鰹・ボラ・いさき

【かつお】 土佐沖日戻りモノ 高知市場に直接水揚げ  大きさ4.0キロ前後 キロ単価2000円 通販は ご予約の方ののみ ご案内します。   大きいサイズを確保できませんでした。少量仕入れです。 【沖ぼら】 前々から入荷が多くなっていた魚です。 脂がある丸々とした形があったので 「皮はぎ切り身」でご用意 刺身の他 酢の物・焼き物・ムニエルなど いろいろと利用できます。 その他 【活き〆天然いさき】【アトランティクサーモン】【レンコダイ】 「フエダイ」「ハタ」「真鯛」 「生食かき」「酒粕・味噌漬け魚」   ・・・・等品揃え ************************************************ 【分厚いボラの身】 「刺身・酢の物」にも利用できるサイズで 店頭切り身を品揃え 250円~ 脂が乗ってい...
   
2020/10/30

日戻り鰹・ふえだい・れんこ鯛

【かつお】土佐沖日戻りモノ 高知市場に直接水揚げ・・・脂分少しのシッカリとした赤身脂分が馴染んだ赤身です。初鰹とは違う身質「秋の鰹」です。大きさ 3.4~3.7キロ キロ単価2000円 入荷少ないサイズです。通販は「たたき」でご案内します。   【フエダイ・レンコダイ】活き〆フエダイが入荷 焼き物・煮物用に姿で販売  やっぱり美味しい「天然鯛」 シンプルに煮物・焼き物にどうぞ とちらも300円~ 【はた・いさき・カンパチ】店頭 刺身でご用意します。   その他【アトランティクサーモン】 煮物・鍋用に「真鯛」「ハタ」などもご用意 「酒粕・味噌漬け魚」 ・・・・等品揃え ************************************************** 【煮物・焼き物用に】 調理して 店頭「ふえだい 400円前...
   
2020/10/29

日戻り鰹・はた・かんぱち・いさき・真鯛

【かつお】 土佐沖日戻りモノ 高知市場に直接水揚げ・・・鮮度よく入荷本日の群れは 全般に「赤身」 シッカリとした赤身に脂が馴染む「秋の鰹」です。大きさ4.0~4.5キロ キロ単価2000円通販は「たたき」でご案内します。   【ハタ科の魚】小型の「オウモンハタ」が安く 活き〆で入荷刺身・煮物・鍋にオススメ   【かんぱち・いさき】 天然モノです。イサキは「活き〆」 カンパチは「野〆」 どちらも 店頭刺身でご用意します。 その他 煮物・鍋用に「真鯛」「めじな」をご用意 「生食かき」「酒粕・味噌漬け魚」 ・・・・等も品揃え **************************************************** 【オウモンハタの刺身450円】 鍋・煮物用に仕入れた「ハタ」ですが やや暖かいので刺身にも 歯ごたえが...
   
2020/10/28

魚が安いよ~【市場休み】

【魚が安いですよ~】 煮物・鍋用に「ぐれ」こと「めじな」 一パック200グラム以上入って 一パック「450円」 2~3人前あります。 刺身は 「鰹のたたき・刺身350円」「養殖真鯛350円」 「生キハダマグロ450円」「ソデイカ300円」 「天然いさき450円」など ご用意   小型鰹の片身販売 一パック200円~もお買い得 「酒粕・味噌漬け魚」もご用意 お立ち寄り下さい。     ...
   
2020/10/27

日戻り鰹・めじな・いさき

【かつお】 土佐沖日戻りモノ 高知市市場に直接水揚げ・・・赤身に少し脂がある「秋の鰹」です。大きさ3.0キロ前後 キロ単価2000円小型が豊漁安値の中 4キロ近くのサイズは超高値・・・中間サイズを安くご用意通販は「たたき」でご案内します。 【めじな】 高知では「ぐれ」と呼ばれて流通している真っ黒な魚。 煮物・鍋用にオススメ  店頭 調理して販売します。 その他【活き〆天然いさき】【養殖真鯛】【小型鰹シマキリ】 「生食かき」「酒粕・味噌漬け魚」 ・・・・等品揃え ************************************************* 【メジナの煮物・鍋用 450円】 200グラムを越える容量で 一パック450円 2~3人前あります。 脂ものった 見た目以上に美味しい魚 ご利用下さい。 刺身は「鰹の刺...
   
2020/10/26

日戻り鰹・しいら・シマキリ

【かつお】 土佐沖日戻りモノ 高知市場に直接水揚げ・・・脂もある「秋の鰹」です。大きさ2.9キロ前後と珍しいサイズ キロ単価2000円鰹の味わいがシッカリと感じる 通の方にもオススメの「秋の鰹」です。通販は「たたき」でご案内します。 【シマキリ】仕入れ情報でも聞き慣れない魚??1キロ以下の小さな鰹のことを 「シマキリ」と呼んで取り扱っています。煮物・焼き物にオススメのサイズ・価格です。安い!!店頭 片身で販売します。   その他 激安「シイラの切り身」 「生食かき」「天然カンパチ」「養殖真鯛」 「酒粕・味噌漬け魚」 ・・・等品揃え ********************************************** 【家庭向き品揃え】 小型鰹「シマキリ」の片身 250円~ タップリ2人前はあります。 シイラの切り身 ...
   
2020/10/25

鰹・いさき・カンパチ【日曜日営業中】

市場休みの日曜日です。店舗営業しています。 【お買い得いろいろ】 「養殖ハマチの切り身 150円~」 「魚すり身350円」 「マグロの生節 200円」など 普段の食卓にどうぞ 刺身は 「鰹の刺身・たたき400円」「天然カンパチ400円」「沖縄ソデイカ300円」 「土佐沖生キハダマグロ450円」などをご用意 「酒粕・味噌漬け魚 200円~」 お立ち寄り下さい。 ...
   
2020/10/24

日戻り鰹・天然かんぱち

天気はいいのですが 小物の漁が少ない状況でした。【かつお】土佐沖日戻りモノ 高知市場に直接水揚げの「秋の鰹」です。赤身もシッカリとして「脂分」もある通販向きの身質 トロトロではありません。 大きさ4.1~4.6キロ キロ単価2000円 通販は「たたき」でご案内します。 【天然かんぱち】姿は ぶり・ハマチの形です。 上質の脂分があることから刺身用に使われることが多い魚 養殖〆モノより安くご案内。店頭 刺身でご用意します。 その他 【〆天然いさき】【うつぼのたたき】【近海生キハダマグロ】 「養殖ハマチの切り身」「酒粕・味噌漬け魚」「生食かき」 ・・・等品揃え ************************************************** 【GoTo商店街】 今日からスタート 11月23日まで開催しています。...
   
2020/10/23

日戻り「秋の鰹」・天然かんぱち

【かつお】土佐沖日戻りモノ 高知市市場に直接水揚げ 鮮度良く入荷「秋の鰹」 脂鰹の入荷が続いています。大きさ 4.2キロ前後 キロ単価2000円 通販は「たたき」でご案内します。 【天然かんぱち・天然いさき】 店頭 モチモチ・プリプリの刺身をご用意   その他「養殖ハマチの切り身」「生食かき」「酒粕・味噌漬け魚」「生もずく」   ・・・等品揃え ********************************************** 【脂鰹の刺身 450円】背節も脂がある「秋の鰹」を販売中!! 「鰹のたたき 400円」は 脂少なめで造っています。 天然カンパチ400円、天然いさき400円もオススメ   お立ち寄り下さい。 ...
   
2020/10/22

日戻り鰹・天然かんぱち・いさき

【かつお】土佐沖日戻りモノ 高知市場に直接水揚げ モチモチの活き身質です。大きさ3.7~4.3キロサイズ キロ単価2000円と サイズも良く 価格も値下がり 通販は「たたき」でご案内   【天然かんぱち】天然モノ・野〆で入荷しました。豊漁安値 養殖〆の単価3300円が最近の価格 本日の天然モノの単価は2000円と激安 品質も良いです。   【いさき】天然活き〆モノ 梅雨期の産卵期の後 シッカリとした体になっています。店頭 「乱切り」の刺身をご用意 その他 「生食かき」「魚すり身」「鰹の昆布巻き」「酒粕・味噌漬け魚」 ・・・・等品揃え *************************************************** 【モチモチ鰹、プリプリいさき】 食感も楽しめる刺身をご用意しています。 「鰹のたたき・刺...
   
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