仕入・お買い得情報 【毎日更新】
2021/09/25
日戻り鰹・真鯛・いさき・かんぱち・小物
【かつお】土佐沖日戻りモノ 高知市市場に直接水揚げ 鮮度良くモチモチの赤身です。昨日同様「秋の鰹」の気配を感じる身質、脂分も少しあります。大きさ４．５キロ前後 キロ単価１８００円通販は「たたき」でご案内します。【真鯛・いさき・かんぱち】活き〆天然モノの真鯛とイサキ・・・モチモチとした刺身をご用意「かんぱち」は 天然モノ・野〆モノサッパリとした脂分が魅力、上品な味わいです。【小物】 「青あじ」と「べいけん」が入荷。煮物・焼き物・揚げ物にどうぞその他「しめ鯖」「生まぐろの切り身」「酒粕・味噌漬け魚」・・・・等品揃え ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊【出来立ての美味しさを・・・】大きな青アジ 一匹４００円サイズを 頭・内蔵・ウロコ処理して焼き物・煮物用にご用意 「三枚お...
2021/09/24
日戻り鰹・いさき
【かつお】土佐沖日戻りモノ 高知市市場に直接水揚げ シッカリとした赤身に脂分が馴染んだ「秋の鰹」になってきました。高知の「秋の鰹・もどり鰹・下り鰹」は トロトロにはなりません。大きさ４．３～４．６キロ キロ単価１８００円通販は「たたき」でご案内します。【いさき】天然活き〆モノ 店頭「乱切り」の刺身をご用意します。その他「鰹の昆布巻き」「宍道湖しじみ」「酒粕・味噌漬け魚」・・・・等品揃え＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊【鰹の刺身４００円】明らかに「秋の身質」になった鰹が一本ありました。 刺身にしています。 その他 「鰹のたたき３５０円」「〆天然いさき４００円」「そでいか３００円」など 切り身 「近海生キハダ鮪のステーキカット２００円～」もおすすめ お立ち寄り下...
2021/09/23
鰹・いさき・鮪・さわら【祭日営業中】
市場休みの祭日です。店舗営業しています。【刺身３５０円 お買い得！！】「鰹のたたき」「鰹の刺身」「さわらの炙り」「生キハダマグロの刺身」「そでいか」は 一パック３５０円でご用意しています。「天然いさき４００円」もご用意その他「鰹の昆布巻き」「しめ鯖」「さわらの切り身」「ボイル真だこ」・・・等品揃えお立ち寄り下さい。 ...
2021/09/22
日戻り鰹・いさき・めじ
【かつお】土佐沖日戻りモノ 高知県佐賀港より入荷。赤身に少し脂分のある身質大きさ４．１～４．８キロ キロ単価１８００円通販は「たたき」でご案内します【〆天然いさき】小物少量入荷の中 貴重な刺身用白身 店頭プリプリの刺身をご用意します。その他「沖さわら」「キメジマグロ」「黒だい」「自家製しめ鯖」「鰹の昆布巻き」「酒粕・味噌漬け魚」・・・・等品揃え＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊【今日も刺身が安い】一番高い刺身は 「〆天然いさき４００円」その他は 一パック３５０円でご用意 「鰹のたたき・刺身」「生きめじまぐろ（キハダ鮪の幼魚）」「黒鯛」「サワラの炙り」「そでいか」など自家製しめ鯖 ４００円～沖さわらの切り身 一切れ１００円～全般に魚が安いです。食欲出してお立...
2021/09/21
日戻り鰹・めじ・さわら・黒鯛
【かつお】土佐沖日戻りモノ 高知県佐賀港より入荷。赤身に少し脂分のある身質大きさ４．１～４．５キロ キロ単価１８００円通販は「たたき」でご案内します。【沖さわら】モチモチと刺身にもなる身、焼き物・揚げ物・煮物にしても美味しく刺激的なスパイス、ハーブ バター・チーズを利用して洋風な味付けも美味しい【めじまぐろ】「キハダマグロの幼魚」のことです。鰹漁で獲れる鮮度の良い小型のマグロ難点は 赤色が薄いことですが 食べて美味しい味わい角切りにして漬け、コロコロステーキなど 用途いろいろ 【黒鯛】天然活き〆モノ 店頭刺身でご用意します。その他「自家製しめ鯖」「ボイル真だこ」「酒粕・味噌漬け魚」「宍道湖しじみ」・・・・等品揃え＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊【安くても美味...
2021/09/19
鰹のたたき・真鯛【日曜日営業中】
市場連休です。本日・日曜日は営業しています。明日は休ませて頂きます。【お早めに！！】商品少なくなっています。 「鰹のたたき４００円」「養殖真鯛３５０円」「そでいか３００円」など人気の酒粕・味噌漬け魚 香ばしく、食欲そそる焼き魚です。そのまま酒粕・味噌をつけたまま 保存が効く商品です。保存の為の酒粕・味噌なので利用する場合には 洗い流して利用します。味わいも人気です。焼き物・揚げ物にどうぞ 一切れ２００円～お立ち寄り下さい。 ...
2021/09/18
日戻り鰹・しめ鯖
台風通過で 全く入荷ありません。市場閑散としています。【かつお】土佐沖日戻りモノ 高知県に隣接した港「愛媛県・深浦港」より入荷鮮度管理良く 少し脂分のある身質大きさ４．３キロ前後 キロ単価２０００円通販は「たたき」で出荷します。【しめ鯖】肥えて脂のある「秋サバ」を利用して ゆず酢をタップリ効かせた高知らしい味わい店頭人気商品です。通販も同封可能です。その他「うつぼのたたき」「生キハダマグロ」「養殖真鯛」「鰹の昆布巻き」「酒粕・味噌漬け魚」・・・・等品揃え＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊【薬味と一緒に・・・】 台風一過 カラッとした良い天気になりました。天気になると「暑い」ですね・・・折角の晴天です。気分を上げて刺激的に食べて下さい。「自家製しめ鯖４００円～」刺...
2021/09/17
日戻り鰹・うつぼ・〆養殖【通販停止】
台風停滞・通過しています。大荒れの天気となっています。小物の入荷は 全くありません。 ヤマト運輸から通達があり クール便の出荷停止しました。【かつお】土佐沖日戻りモノ 高知市市場に直接水揚げ 鮮度の良い赤身に少し脂があります。大きさ４．４キロ前後 キロ単価１８００円 大荒れの天気で獲ってきた値打ちのある魚 それでも値上がり無し通販は「たたき」でご案内します。【うつぼのたたき】香ばしくて 刺激的な薬味と一緒に利用すれば さらに食欲増します。クセも無く食べやすい 生の部分は無く 燻製のような商品です。その他「自家製しめ鯖」「〆養殖真鯛」「生キハダマグロ」「酒粕・味噌漬け魚」「ゴマサバ」・・・・等品揃え＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊【雨の日セール】通販対応に用意...
2021/09/16
ごまさば・生キハダ鮪
【かつお】ご予約の方のみの対応です。土佐沖日戻りモノ 高知県佐賀港より入荷。シッカリとした赤身です。大きさ４．３キロ前後 キロ単価１８００円【ごまさば】脂のある季節「秋さば」です。簡単に焼き物・煮物・揚げ物・・・素材の美味しさを楽しめます。その他「自家製しめ鯖」「鰹の昆布巻き」「酒粕・味噌漬け魚」「養殖カンパチ」・・・・等品揃え＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊【秋さば 片身２５０円～】美味しくなって、値段も下がってくる旬の食材です。煮物にしても トロトロと美味しい身です。【鰹のたたき３５０円】お買い得に タップリ入った鮮やかな赤身の「鰹のたたき」です。刺激的な薬味で食べても、野菜タップリなカルパッチョ等に利用下さい。◆「生キハダ鮪４５０円」・・・土佐沖のキハダ鮪...
2021/09/15
