仕入・お買い得情報 【毎日更新】

2019/10/19

長崎産かつお・いさき・〆ぶり・〆かんぱち

  【かつお】 長崎産 脂のある産地から鮮度よく入荷 大きさ4.6キロ前後 キロ単価2000円 通販は「たたき」でご案内します。 【天然いさき】活き〆天然モノ プリプリの刺身をご用意 【〆養殖ぶり・かんぱち】 どちらも養殖〆魚です。 ブリは主に切り身 カンパチは刺身に利用します。   脂があり一定の美味しさがある「ぶり切り身」は 太平洋側の天然ぶりより美味しいと好評   その他 「沖ぼら」「沖うるめ」「酒粕漬け・味噌漬け魚」 「生食かき」「生キハダマグロ」・・・等品揃え ...
   
2019/10/18

土佐沖日戻り鰹・ボラ・沖うるめ

【かつお】 鮮度良く入荷続いています。土佐沖日戻りモノ 高知県佐賀港より入荷 大きさ3.2~3.8キロ キロ単価2000円  赤身です。風味柔らかな「秋の鰹」です。 通販は「たたき」でご案内します。 【沖ぼら】 5キロ近い 大きなサイズを仕入れました。 脂がある旬の時期です。店頭 「切り身」で販売します。 刺身にもなります。 脂が多い身質なので「揚げ物」「ムニエル」「照り焼き」・・・等オススメ       【沖うるめ】 水揚げが始まりました。揚げ物・煮物の他 「お吸い物」「鍋」にも使える 安くてもお得感のある魚 姿で 100グラム単価 70円 その他 「養殖ぶり」「天然いさき」「酒粕漬け・味噌漬け魚」 ・・・・等品揃え ...
   
2019/10/17

土佐沖日戻り鰹・いさき・ぶり

【かつお】 土佐沖日戻りモノ 高知県佐賀港より入荷 赤身に少し脂分がある「秋の鰹」です。トロトロではありませんので ご注意下さい。 大きさ4.0~4.2キロ キロ単価2000円 通販は 「たたき」でご案内します。 【ぶり】養殖〆モノが入荷。大きさ5キロ近くのサイズです。 店頭 切り身・刺身で ご用意します。 姿の単価は キロ単価2200円・・・早めであれば 小分けもできます。 【いさき】 白身刺身用で 天然モノ・活き〆の中では 価格が安い魚です。 店頭 プリプリの刺身をご用意します。 その他「自家製しめ鯖」「しいら」「鰹の昆布巻き」「酒粕漬け・味噌漬け魚」 ・・・等品揃え   ...
   
2019/10/16

土佐沖日戻り鰹

市場閑散としています。昨日は「風が強く」漁ができませんでした。【かつお】土佐沖日戻りモノ 高知市市場に直接水揚げ 少量ですが鮮度抜群で入荷しました。赤身に脂が少しある「秋の鰹」です。 大きさ5.7キロと大型 キロ単価2000円   通販は「たたき」でご案内します。 その他 「しいら」「天然いさき」「酒粕漬け・味噌漬け魚」 ・・・・等品揃え ************************************************** 【シイラ 骨なし切り身 一切れ100円前後】 サッパリ味は 人気無く 価格も安く扱われる「シイラ」ですが 大きな骨なし身で 使いやすく 便利な商品です。   しっかりとした味を付けて 利用下さい。       ご来店・ご利用下さい。 ...
   
2019/10/15

日戻り鰹・いさき・しいら

通販出荷は 水害を受けた地域へは無理なようです。ヤマト運輸の集配も 回復しているようです。 四国内・周辺の地域に限定して ご案内します。 【かつお】 土佐沖日戻りモノ 高知市市場に直接水揚げ 少し脂がある赤身 「秋の鰹」です。 大きさ3.3キロ前後 キロ単価2000円 通販は 「たたき」でご案内します。 【天然いさき】活き〆モノ 店頭 プリプリの刺身をご用意します。 【しいら】 大型シイラを調理して 「骨なし身」で販売します。 価格も安く 便利に使えます。   その他「カンパチの炙り」「真鯛」「酒粕漬け・味噌漬け魚」 ・・・・等品揃え ***************************************************【プリプリ 天然いさき450円】 「モチモチ鰹の刺身400円」などもオススメ ご来店 お待...
   
2019/10/13

鰹・カンパチ・サーモン【日曜日営業中】

気持ちの良い秋晴れとおりました。 甚大な台風被害で 気持ちの晴れない方が多いと思います。お見舞い申し上げます。市場休みですが 店舗営業しています。 明日は 市場連休の為 店舗も休ませて頂きます。【土佐沖かつお】昨日仕入れの 脂があり 赤身もしっかりとした鰹をご用意しています。鰹のたたき・刺身400円鰹の節もご用意しています。 刺身は 「カンパチ400円」「いさき400円」・・・等いろいろご用意しています。     お立ち寄り下さい。     ...
   
2019/10/12

土佐沖かつお・〆養殖

  雨は降っていませんが 風が強く 台風の生暖かい風が吹いています。 遠い台風ですが 非常に影響が出ています。 進路となる地域は 「報道」なりの大きさ・威力です。構えて下さい。 【かつお】土佐沖近海モノです。鮮度の良い赤身に脂少しある「秋の鰹」です。 大きさ 3.7キロ前後 キロ単価2000円       通販は ご予約の方のみ ご案内します。 地域により 出荷停止しますので ご注意下さい。 【養殖〆】天然モノの入荷は無く 養殖〆の「真鯛」「カンパチ」をご用意       その他 「鰹の昆布巻き」「しめ鯖」「いさき」「サーモン」 「酒粕漬け・味噌漬け魚」 ・・・・等品揃え **********************************************  本日の通販出荷 全て停止しました。 四国周辺は 大丈夫と思...
   
2019/10/11

土佐沖日戻り鰹

【かつお】 土佐沖日戻りモノ 高知県佐賀港より入荷 大きさ4キロ キロ単価2200円・・・全国的に品不足の為 価格上がです。 明日も値下がる事はないと思われます。 通販は「たたき」でご案内します。 台風の為 東海地方~東 台風進路にあたる地域は 出荷止めます。その他 「養殖ぶり」「天然いさき」「うつぼの身」「酒粕漬け・味噌漬け魚」 「さわら」「サーモン」 ・・・等品揃え *********************************************【蒸せてきました】台風接近にともない 「生温かな風」が吹いてきました。 ムシムシとして 気持ちが下がる天気です。気分を上げる 爽やかな美味しい食材 いろいろとご用意しています。 「生キハダマグロ500円」「モチモチ日戻り鰹の刺身450円」 「養殖ぶり350円」「天然いさ...
   
2019/10/10

土佐沖かつお・いさき

  【かつお】 土佐沖近海モノ 高知県佐賀港より入荷 大きさ 4.1~4.7キロ キロ単価2000円 赤身鮮やかで 少し脂のある「秋の鰹」です。       通販は「たたき」でご案内します。 土曜日は 関東以東への通販は 止めます。台風に為 届かない恐れがあります。ご注意下さい。 【天然いさき・養殖ハマチ】朝活き〆した魚を 店頭刺身でご用意します。 その他「さわら」「サーモン」「しめ鯖」「鰹の昆布巻き」 「酒粕漬け・味噌漬け魚」 ・・・・等品揃え     ...
   
2019/10/09

鰹・いさき・サワラ【市場休み】

市場休みの水曜日です。 店舗は営業しています。 【食欲の秋 鰹特売中】 土佐沖の「鰹のたたき・刺身」を350円で販売中!! 引き続き 「サーモン・サワラ」もお買い得 便利な形で販売しています。   午後から 人気の「自家製しめ鯖」も出来上がります。ゆず酢を効かせた高知らしい味わいです。     [caption id="attachment_3694" align="aligncenter" width="800"] ユズ酢を効かせた「しめ鯖」[/caption] ご来店 お待ちしております。 ...
   
category-information.php
土佐の魚屋@山もと 土佐の魚@山もと Link free
TO TOP