【毎日更新】
鰹の入荷状況と日々のお買い得情報をご覧下さい。
昨今 水産資源の減少に伴い、市場入荷が少なくなっています。さらに 都会への出荷もあり地域の市場の価格も上がっています。そんな状況の中、一般の消費者を対象にご案内しています。
豊漁安値・珍しい魚・見直して欲しい魚をご紹介・ご案内します。気になる商品があれば 仕入れ情報を見てご注文下さい。お届け先はネットより発信をお願いします。
【かつお】 宮崎から出荷の近海モノ、鮮度のいい赤身、あっさりとした味わいです。 大きさ２．７キロ前後 キロ単価２２００円・・・値下がり？異常な不漁が終わるのか？？ 通販は「たたき」で御案内します。 【土佐沖・ウルメイワシ […]
【涼しくなる食べ物いろいろ】 刺激的な薬味を添えて食べると さらに美味しい「しめ鯖５００円～」「鰹のたたき５５０円」 「生キハダ鮪５００円」「天然いさき４００円」「養殖かんぱち５００円」「そでいか３００円」など ■冷たい […]
【かつお】 九州宮崎より近海モノが入荷。週末高値で敬遠していた所 小型鰹が少し安く入荷 大きさ２．９キロ前後 キロ単価２４００円・・・鮮度良く 値打ちのある身質 通販は「たたき」で御案内します。 【〆養殖かんぱち・〆天然 […]
【かつお】 宮崎産近海モノです。モチモチとした鮮度のいい赤身です。 大きさ３．０～３．５キロ前後 キロ単価２５００円・・・扱える価格が一段高くなっています。これから高温期、品質にいい扱い・魚は下がりそうにない状況 通販は […]
【鰹仕入れ無し】 入荷少なく 超高値・・・手が届きません 仕入れ敬遠しました。 【生キハダ鮪・天然いさき・トロトロサーモン】 店頭 刺身にご用意します。 【ウルメイワシ】 土佐沖のウルメイワシが入荷。価格も安く 煮物・揚 […]
市場休みの水曜日を利用して 明日休ませて頂きます。 【かつお】 宮崎出荷の近海モノ、「日戻り」と言ってもいい鮮度 モチモチ赤身です。 大きさ３．１キロ前後 キロ単価２５００円・・・水揚げ少なく 安くてもこの価格(^_^; […]
【かつお】 生鰹を久しぶりに仕入れる事ができました。九州宮崎出荷の近海モノ、「日戻り」と言ってもいい鮮度 大きさ３．０～３．５キロ キロ単価２４００円・・・これでも かなりの値下がり、モチモチの赤身です。 通販は お待た […]
市場休みの日曜日です。店舗営業しています。 【冷たくして食べる煮物】 「赤エイ２００グラム入り２５０円」を販売しています。 提案料理とした「赤エイの煮こごり料理２５０円」を販売しています。 昨晩食べましたが 冷たく「こご […]
【鰹仕入れ無し】 店頭 朝藁焼きした「冷凍トロ鰹のたたき」を品揃え 【赤エイ】 煮物がオススメ。夏は「こごり」で食べると気持ちがいい 彩りのいい野菜と一緒に煮物にして 冷たく固まる「こごり」は 食欲そそります。 【しめ鯖 […]
【鰹仕入れ無し】 水揚げ少なく 少量高値取引が行われているようです。気配を感じないほど無縁になっています。 店頭 「朝藁焼きした冷凍トロ鰹のたたき」をご用意 【むぎわら】 スルメイカの幼魚、一匹２００円～、煮物・焼き物・ […]
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