屋久島かつお・本さわら・〆いさき

    


 

 

 

 

 

 

台風停滞 市場ほとんど入荷ありません

 

 

【かつお】

台風の為 大荒れとなっている海からの水揚げ・・・鰹船のすごさです(@_@;)

 

大きさ3.5~3.8キロ キロ単価2000円  全船避難により 価格があがりませんでした。

但し 週明け「西日本の鰹」は しばらく途切れます。

 

鮮度よい 脂の少しある赤身 通販は「たたき」で御案内します。

 

 

 

 

 

【天然いさき】

活き〆モノ 大荒れの中 貴重な刺身用白身

店頭「乱切り」の刺身を ご用意します。

 

 

 

 

 

【本さわら】

高知では「サゴシ」と呼びます。 

焼き物・煮物・揚げ物  ムニエル等に使っても 身が締まらず 美味しい魚

あっさりしているので お好みで刺激的に

店頭 切り身で御案内します。

 

 

 

 

その他

「天然チダイ」「ボイル真たこ」「自家製しめ鯖」

 

 

 

・・・・等 品揃え

 

 

 

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【本さわら】

 

「本さわら」が全国的な名前で 高知は「サゴシ」と呼びます。

焼き物・煮物 揚げ物 ステーキ焼き、ムニエルなど 味付けは自由 何でもあいます。

 

 

 

 

【刺身いろいろ】

 台風接近の割には 良い品物が普段通り・・・身色も気持ちが良いです。

 天気は 雨・ムシムシとし始めると思います。 のど越しサッパリ 刺身を お楽しみ下さい。

 

 

 

 

 

 

 ご来店 お待ちしております。

 

 

 

 

 

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