日戻り鰹・キビナゴ・真鯛・平目

    


 

 

 

 

小魚の漁もあり 少し賑やかな市場でした。

 

 

【かつお】

土佐沖の日戻りモノ 「初鰹」が入荷しました。

大きさ2.0キロ前後 キロ単価2000円・・・昨日以上に身質も向上

 

通販「亀節のたたき」で 御案内します。

片身 2000円で 3~4人前です。

 

 

 

 

【天然ヒラメ】

大きさ2.2キロの活き〆物入荷

店頭刺身でご用意します。 節単位で 小分け販売もできます。

 

 

 

 

 

【きびなご】

春の魚です。 大きいサイズが入荷(といっても5センチぐらいの魚)

調理なしで 姿のまま 「煮物」「揚げ物」「干物」などに利用します・

 

100グラム 70円と価格も安い

 

 

 

 

【真鯛】

大型4キロの天然真鯛を 小分けして「骨付き身・骨なし身」のセットで販売します。

一パック1100円前後になります。

後ほど 写真と価格を ご用意します。

 

 

 

 

その他

「めかぶ」「生食かき」「あさり」

 

 

 

・・・・等も品揃え

 

 

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【今が旬 きびなご】

 

高知県宿毛が有名な産地 「ゆうパック」で キビナゴの通販も人気です。

 

ご覧の小魚です。 姿のまま利用します。

「焼き物」「素揚げ」「揚げ物」「煮物」・・・・揚げて南蛮漬けにするのも美味しい

 

■栄養タップリ 丸ごと魚を食べられます。

 

 

 

 

【真鯛 1100円】

天然モノですが 少し養殖のエサも食べている 肥えた真鯛を 好んで仕入れます。

アラと 骨なし身をセットにして 500グラム入って 1100円

 

別々に利用して・・・便利に使って下さい。

 

■人気の「酒粕漬け・もろみ味噌漬け魚」も どうぞ

 

 

 

 

【初かつお】

 

まだまだ 入荷続くか不安定ですが 価格は落ち着いてきました。

 

鰹のたたき・刺身 450円・・・刺身は「皮付き」もご用意  通販対応も可能です。

 

 

 

 

 

ご来店 お待ちしております。

 

 

 

 

 

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