日戻り鰹・真鯛・黒鯛

    












【かつお】

土佐沖日戻りモノ 高知県佐賀港より入荷。

モチモチの身質、鮮度良く入荷。脂分も少しあるシッカリとした赤身

大きさ4.0~4.4キロ キロ単価2000円




通販は「たたき」でご案内します。







【黒鯛】

活き〆天然モノです。刺身にもなる魚ですが「煮物・焼き物用」にご用意







【真鯛】

天然活き〆モノ プリプリの刺身をご用意します。








その他

「自家製しめ鯖」「魚すり身」「酒粕・味噌漬け魚」

「ハガツオ」・・・等品揃え










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【黒鯛 一パック300円~】

見た目 真っ黒ですが「白身魚」です。

活き〆魚を利用しています。今日加熱すればホクホクの身になります。

味付けは自由 スパイスを効かせた刺激的な味わいで食欲増して下さい。

蒸し焼きにすれば 素材の美味しさを感じながら利用できます。

 

大きいサイズは 調理小分けしています。









【鰹のたたき・刺身400円】


薬味タップリ利用して 「鰹のたたき」利用は如何ですか

赤身でキレのある味わい 「鰹の風味」があり楽しめます。



「活き〆天然真鯛400円」もオススメ








お立ち寄り下さい。









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