日戻り4キロ鰹・三重産さば

    









【かつお】

土佐沖日戻りモノ 高知県土佐清水より入荷 脂のある「秋の鰹」です。

市場入荷は ほとんど5キロ以上のサイズです。

その中より なんとか小さいサイズ4.7キロ前後の仕入れ キロ単価2000円


通販は「たたき」でご案内します。

 





【ゴマサバ】

一ヶ月以上仕入れられないサバです。

三重県より丸々とした「秋のサバ」が入荷。大型です。

一匹700円前後 片身での販売もご用意します。

 

 


その他

「生食かき」「ハマチの切り身」「昆布巻き」

「いさき」「かんぱち」

「酒粕・味噌漬け魚」



・・・・等品揃え

 


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【鰹完売】

良い日戻りモノ 脂が乗っていました。

リピーターの方は 見逃しませんね・・・早朝から電話・メールで完売しました。

店頭にも無くなりました。

調理してみないと身質がわからない時期になりました。仕入れ量も少なくします。売り惜しみせず ご案内します。







【マグロの炙り・たたき450円】


「土佐沖生キハダマグロ600円」 同じマグロのスジがある部分を使って「炙り450円」もご用意。全体に脂がある「中トロ」

「天然いさき350円」「養殖かんぱち350円」「そでいか300円」

等もご用意






【久しぶりに入荷のサバ】

しっかりと育った丸々とした 美味しい「秋サバ」の季節になってきました。

入荷は三重県。 最近は室戸~三重海域のサバを好んで仕入れています。

エサが豊富なようです。

 

片身 300円~ 大きいモノは400円 2~3人前あります

 

 

 

 

ご来店下さい。






 

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