5キロ鰹・真鯛・かんぱち・レンコ鯛

    











【かつお】

鹿児島産近海モノです。
大きさ5.2キロ前後 キロ単価2000円


通販は「たたき」でご案内できます。

5キロサイズは 少し「大味」になります。鰹の風味が柔らかく食べやすくもなります。
刺身に切る時の断面が大きく 切れる包丁で調理をお願いします。ご理解の上 ご注文下さい。







【〆天然真鯛・〆養殖かんぱち・近海生キハダ鮪】

店頭 モチモチ・プリプリの刺身をご用意します。






その他
「天然いさき」「黒鯛」「うつぼのたたき」
「酒粕・味噌漬け魚」「釣りレンコダイ」


・・・・等品揃え





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【天然鯛 一匹250~350円】

色鮮やかな「レンコダイ」です。一匹ずつ釣り上げた「釣り漁もの」

イトヨリ・甘鯛と同じ深い海に住むので 綺麗な色をしています。
養殖のエサの影響も受けないので 真に天然とも言えます。


焼き物・煮物にどうぞ 

塩をふって2~3日冷蔵庫で馴染ませてから焼くのも味わいが出ます・一度お試し下さい。










【刺身もいろいろ】



「鰹のたたき・刺身400円」「生キハダマグロ500円」「鮪の炙り400円」
「〆養殖かんぱち400円」「〆天然真鯛400円」「そでいか300円」
「うつぼのたたき450円」「天然いさき400円」など



少し脂のある鰹です。







お立ち寄り下さい。







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