仕入れ情報

日戻り鰹・キハダ鮪

【かつお】 土佐沖日戻りモノ 高知県佐賀港より入荷。まだ「活き身質」モチモチの「初鰹」です。 大きさ2.1~2.5キロ キロ単価2000円・・・初鰹らしいサイズ・味わい 価格も落ち着きました。 通販は「たたき」で御案内し […]

宮崎鰹・いさき・キハダ鮪

【かつお】 宮崎より出荷された近海モノ、「日戻り」と言ってもいい鮮度、シッカリとした赤身「初鰹」です。 大きさ4.7キロ前後 キロ単価2000円・・・ガックリと値下がり、連休中は各産地の漁が上向き、順調だったようです。 […]


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