【かつお】
土佐沖日戻りモノ 高知県佐賀港より入荷 モチモチの「秋の鰹」です。
大きさ４．２キロ前後 キロ単価２０００円・・・鮮度良く値打ちのある身質
通販は「たたき」でご案内します。
【沖さわら】
安くて便利に使える魚、「切り身」でご用意しますが 刺身・酢の物にも利用できます。
味付けは洋風・和風お好みで 刺激的なスパイス・ハーブ・オイル、バター・チーズなど利用下さい。
その他
「〆養殖真鯛・かんぱち・シマアジ」「加熱用かき」「酒粕・味噌漬け魚」・・・・等品揃え
【沖さわらの切り身１５０円～】
写真のような「酢の物」「刺身」の他 カルパッチョにも利用できます。
刺激的な薬味・タレ、加熱「焼き物・揚げ物・ソティ・煮物」には ハーブ・スパイス・オイル、バター・チーズ等などを利用して ご利用下さい。
【近海生キハダマグロ中トロ６００円】
「鰹の刺身４５０円」「鰹のたたき４００円」「養殖しまあじ４５０円」など
お立ち寄り下さい。