日戻り初鰹?・かいわり

    











【かつお】

土佐沖日戻りモノ 高知市市場に直接水揚げ

先週末より段々 脂の無い「赤身」になってきました。「鰹風味は柔らかな秋の身質」なんですが・・・
「初鰹」と言っても良い しっかりとした「赤身」です。サッパリ食べられます。

大きさ3.8キロ キロ単価2000円



通販は 「たたき」でご案内します。







【かいわり】
肥えた群れに当たったようです。オススメの身質

一匹350円~ 大きいサイズは550円ぐらい

煮物に美味しい青魚です。






【天然いさき】
プリプリの刺身をご用意します。

 

 

 

 

 

その他

「養殖〆ぶり」「酒粕漬け・味噌漬け魚」




・・・・等品揃え




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【生憎の雨】


台風の影響で 全国的にも雨・・・季節の変わり目のようで 体調崩しそうです。


直ぐに食べられる「鰹の昆布巻き」も人気


切り身に「養殖ぶり」、煮物用に「かいわり」などもオススメ
 

 







お立ち寄り下さい。








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