魚すり身(エソ入り)(小魚)

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エソ入り・白身魚すり身

 

写真上 奇妙な魚の姿は 食欲を そそりませんね(^^ゞ

エソ そのものの姿では 滅多に店頭で販売する事は ありませんが 煮物や自家製のすり身を作る方が購入します。

 

 

店頭 定番商品「エソ入り 魚のすり身」を 御案内致します。 かまぼこの材料として利用される魚のすり身です。

一年を通じて いろいろな用途があり 便利・安い・冷凍保存可能と利用しやすい食材です。

 

市場から入荷した「500グラムのすり身」です。パックに綺麗に包装して お届けします。

(小分け希望の方は 備考欄にご指示下さい。)

 

食品法に基づく 「原材料」「製造元」

原材料名

魚肉「エソ・その他白身魚」
ばれいしょ澱粉
食塩
その他・調味料(アミノ酸等)  「たまご」「小麦粉」など アレルギー物質は使用していません

 

保存方法 保存温度 5℃以下

 

製造者

(有)立石蒲鉾店  高知市弘化台

 

 

【食べ方いろいろ】

 

↓でご案内している「小魚すり身」と比べて 上品な味わいです。混ぜて使うには向いています。

彩りをよくする為に 野菜などを混ぜて使う場合などにも適しています。

 



商品名備考1単価購入数購入

魚すり身
(エソ入り)


1050円


 

 

買い物カゴの中を見る

 

 

 

小魚すり身

「エソ入りすり身」に比べると 色が黒く、 このまま揚げると 「さつま揚げ」になります。

口当たりは 変わりません。 魚のダシは 濃いめに出るのがこちら 「小魚すり身」です。

 

小魚すり身

(小分け希望の方は 備考欄にご指示下さい。)

 

食品法に基づく 「原材料」「製造元」

 

原材料名

魚肉「雑魚」
ばれいしょ澱粉
食塩三温糖みりん
その他・調味料(アミノ酸等)「たまご」「小麦粉」など アレルギー物質は使用していません

 

保存方法  保存温度 5℃以下

 

製造者

(有)立石蒲鉾店  高知市弘化台

 

 



商品名備考1単価購入数購入

小魚・すり身


750円


 

 

買い物カゴの中を見る

 

 

【店頭 販売しています】

エソ入り・白身魚のすり身 150グラム入り 300円

小魚すり身         200グラム入り 300円

 

 

加熱すると 「小魚すり身」の方が 黒っぽくなります。揚げ物にすれば 「さつま揚げ」です。

お吸い物等 白さが必要な調理には 「エソ入り・白身魚のすり身」を

味わい濃く、魚の味わいを強く感じたい場合には 「小魚すり身」をご利用下さい。

 

魚すり身

 

 

 

 

 

 

 

 

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