【毎日更新】
鰹の入荷状況と日々のお買い得情報をご覧下さい。
昨今 水産資源の減少に伴い、市場入荷が少なくなっています。さらに 都会への出荷もあり地域の市場の価格も上がっています。そんな状況の中、一般の消費者を対象にご案内しています。
豊漁安値・珍しい魚・見直して欲しい魚をご紹介・ご案内します。気になる商品があれば 仕入れ情報を見てご注文下さい。お届け先はネットより発信をお願いします。
市場休みの水曜日 店舗営業しています。 【生鰹のたたき・刺身５５０円】 大きい鰹を造っています。 刺身は 「天然いさき４００円」「よこ４５０円」「養殖真鯛３５０円」をご用意 【ごまさば】 「二枚」「三枚」おろしの状態で […]
【かつお】 鹿児島より出荷。少し脂分のあるシッカリとした赤身、「日戻り」と言ってもいい鮮度 大きさ５．３キロ前後 キロ単価２８００円・・・普段仕入れない価格、味わい・値打ちはありますが高い(^_^;) 水温上がれば 漁が […]
【かつお】 屋久島沖の居付き鰹、宮崎より出荷、脂のある「秋の鰹」身質です。 大きさ５．８キロ前後 キロ単価２４００円・・・サイズダウンと言っても大きい(^_^;) 土佐沖は不漁です。 通販は ご予約の方に御案内・相談しま […]
明日・日曜日 私用の為 休業します。 【鰹仕入れ無し】 不漁です。九州モノの１０キロサイズが高値で入荷していました。仕入れを敬遠しました。 【土佐沖生キハダ鮪・〆養殖かんぱち・〆養殖真鯛・うつぼのたたき】 店頭 プリプリ […]
【かつお】通販お休み 九州宮崎より出荷 屋久島沖の居付きの魚 「秋の鰹」身質です。 大きさ５．１キロ前後 キロ単価２６００円・・・土佐沖不漁のようで高め、脂分もある美味しい身質 通販は ご予約の方に御案内します。 【土佐 […]
【かつお】通販お休みです。 大型９キロサイズの入荷しかなく 店頭・整形して「たたき・刺身」を品揃えしています。 【うつぼのたたき・〆天然いさき】 高知らしい食材、生の部分がない燻製のような商品「うつぼのたたき」、ゼラチン […]
市場休みの水曜日です。店舗営業しています。 【鰹のたたき・刺身４５０円】 大型の鰹を整形して 「たたき・刺身」にしています。 「天然いさき４００円」「養殖かんぱち４００円」「土佐沖キハダ鮪６００円」もご用意 その他 「サ […]
【かつお】通販はお休みです。 宮崎から入荷。大型９キロサイズを仕入れています。 昨日の４キロサイズは少量あり 店頭「刺身・たたき」をご用意します。 その他 「〆天然いさき」「土佐沖キハダ鮪」「養殖かんぱち」「サーモン切り […]
天気は良いのですが 風が強く、冷たい(^_^;) 【かつお】 宮崎から出荷 近海モノです。脂分のある柔らかな「秋の鰹」身質です。 大きさ４．４キロ前後 キロ単価２４００円・・・鰹船全船出漁しています。天気次第で漁が増え、 […]
市場休みの日曜日です。店舗営業中 【鰹のたたき・刺身４５０円】 モチモチで少し脂分もある「初鰹」ご用意 「養殖かんぱち４５０円」「天然いさき４００円」 「ビンチョマグロ３５０円」「土佐沖生キハダ鮪６００円」など その他 […]
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