日戻り鰹・真鯛

    











天然モノの入荷少なく高値 





【かつお】

土佐沖日戻りモノ 高知県佐賀港より入荷 赤身です。

大きさ2.2キロ前後 キロ単価2000円


通販は「たたき」でご案内します。






【真鯛】

昨日仕入れの「真鯛」を 本日も刺身でご用意

一日経過することで「しっとり」とした身質に変わります。

お試し下さい


 



その他

「自家製しめ鯖」「なまこ」「生食かき」

「酒粕・味噌漬け魚」「サーモン」



・・・・等品揃え




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【当店オリジナル】


高知に「漬け魚」の文化はありません。当店のオリジナル商品です。

贈答でもらう「漬け魚」に イメージを悪くしている方も多く居ますが
フレッシュな味わいの酒粕・味噌漬け魚に ファンが多く 売れています。

一週間以上日持ちはします。長く置くほど 酒粕・味噌の味わいが濃くなります。
魚の味わいが欲しい方は 早めにご利用下さい。








刺身は 一押し モチモチの「鰹刺身400円」 サッパリとした「鰹のたたき400円」

しっとりとした堅さと脂のある「真鯛の刺身400円」もオススメ




お立ち寄り下さい。






 

 

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