日戻り鰹・真鯛

    









風が強く 天然モノの入荷は少ない状況が続いています。




【かつお】

土佐沖日戻りモノ 高知県佐賀港より入荷。赤身です。

大きさ2.1キロ~2.3キロ キロ単価2000円



通販は「たたき」でご案内します。

 



【刺身用真鯛】

活き〆天然モノ 4キロサイズの大型
天然モノですが 養殖のエサの影響を受けている「メタボ」な真鯛

丸々と太って 脂分のある白身 オススメの身質です。








その他

「魚すり身」「アトランティックサーモン」「しめ鯖」

「酒粕・味噌漬け魚」



・・・・等品揃え

 

**************************************************


【天然モノなんですが(^_^;)】

しっかりと運動している外洋の真鯛です。タップリの脂は 養殖のエサを食べています。

「活き〆天然真鯛の刺身400円」がお買い得です。

 刺身に利用すれば 大きな4キロサイズの「真鯛のアラ」ができます。
一パック300円で販売しています。鍋に利用しても美味しい食材。






刺身は モチモチの土佐沖鰹のたたき・刺身400円もオススメ



午後には 自家製「しめ鯖」も出来上がります。




お立ち寄り下さい。





 

 

Pocket

single-information.php
土佐の魚屋@山もと 土佐の魚@山もと Link free
TO TOP