【大荒れ】ハタ・まぐろ

    









海上風が強く 荒れ模様です。市場ほとんど入荷無し



鰹類の水揚げもありません


【ハタ科の魚】

手頃に「くえ」の味わいを楽しめる 美味しい魚

「鍋・煮物」がオススメ

300グラムパック 1100円で販売しています。









【生キハダマグロ】

タップリ入って 店頭刺身400円で販売します。






その他

「天然いさき」「養殖ぶり」「生食かき」

「酒粕漬け・味噌漬け魚」




・・・・等品揃え




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【本くえの入荷不調】
昨シーズンは 順調に入荷がありましたが 今年は 不漁高値のようです。
当店の仕入れ値では なかなか仕入れられない状況です。



現在の冷凍在庫 300グラム4000円が 34パックのみ
11/23以降のご予約も来ていますが 取り置きしていません。


先出荷を優先していますので ご検討下さい。


後から入荷するモノが 新しい・鮮度が良いと思われている方も多くいますが 年末・年始の対応の為 ホテル・料亭などは 10月より仕込んでいます。

当店の11月仕入れた品物は 十分美味しく年末・年始に利用できます。無くなれば対応できませんので ご容赦下さい。






【刺身いろいろ】

「天然いさき400円」「生キハダマグロ400円」「養殖ぶり350円」

「ハガツオのたたき350円」をご用意









ご来店 お待ちしております。







 

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