日戻り鰹・いさき・真鯛・さわら

    










暑さの影響かな?? 市場 小物の入荷 ほとんど無い状況



【かつお】

土佐沖日戻りモノ 高知県佐賀港より入荷。モチモチの赤身 少し脂分もあります。

大きさ5.1~5.3キロ キロ単価2000円・・・サイズが大きくなりましたが 鮮度管理よく オススメの身質です。




通販は「たたき」でご案内します。









【真鯛・いさき】

天然活き〆モノです。 店頭 プリプリの刺身をご用意します。










【沖さわら】

切り身は 焼き物・煮物・揚げ物、ムニエル・・・等いろいろ

炙り・・・サッパリとした味わいです。刺激的な薬味を添えてどうぞ








その他

「生もずく」「宍道湖しじみ」「ボイル真だこ」「鰹の昆布巻き」

「酒粕・味噌漬け魚」




・・・・等品揃え





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【鰹の刺身450円】

モチモチ・見た目も美味しそうな鰹の刺身です。

「鰹のたたき400円」「さわらのたたき300円」
刺激的な薬味を添えて 食欲そそる食べ方がオススメ


「〆天然いさき400円」「〆天然真鯛400円」
プリプリの食感も楽しめる身 サッパリとしたスダチ・ブシュカン等を搾ったワサビ醤油でどうぞ










お立ち寄り下さい。








 

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