【かつお】
鹿児島より出荷。少し脂分のあるシッカリとした赤身、「日戻り」と言ってもいい鮮度
大きさ５．３キロ前後 キロ単価２８００円・・・普段仕入れない価格、味わい・値打ちはありますが高い(^_^;)
水温上がれば 漁があると期待しているのですが 土佐沖は不漁、全国的に水揚げが少ない状況
通販はお休みです。
【よこ・いさき・かんぱち・真鯛】
天然・〆養殖などを利用して 店頭、刺身をご用意。
【ごまさば】
土佐清水より水揚げ 煮物・焼き物にどうぞ
その他 「鯨肉」「サーモン切り身・ハラス」「酒粕・味噌漬け魚」・・・等品揃え
【鰹のたたき・刺身６００円】
大型の鰹を造っています。普段並べない価格です。値打ちを感じる方にどうぞ
本マグロの幼魚「よこ４５０円」、「養殖かんぱち４５０円」「養殖真鯛４００円」「天然いさき４００円」など ご用意
【ごまさば片身３００円前後～】
焼き物・煮物・揚げ物にどうぞ
お立ち寄り下さい。