【かつお】
土佐沖日戻りモノ 高知県佐賀港より入荷。少し脂分のある赤身モチモチです。
大きさ２．３キロ前後 キロ単価１８００円・・・豊漁安値続いています。
通販は 「たたき」で御案内します。
【キビレチヌ】
夏が旬の魚、「黒鯛」と同種です。ヒレが黄色いのが特徴
活き〆モノです。焼き物・煮物にどうぞ 価格も安い
その他 「うつぼの骨なし身」「酒粕・味噌漬け魚」「〆天然いさき」・・・・等品揃え
【キビレチヌ】
学名「キチヌ」 黒鯛属の魚です。夏が旬
一匹 姿で６００円～ と 一匹の半分６５０円などをご用意
煮物にして 冷たくして食べても美味しい。味わいのある魚です。
【脂鰹のたたき・刺身４００円】
昨日と変わって 脂の多い群れになりました。【通販対応終了】
「天然いさき４００円」「キハダマグロの幼魚３５０円」など ご用意
お立ち寄り下さい。