【寒さば】
室戸から入荷した「ごまさば」が 美味しい身質で入荷しています。
「寒さば」の時期は短く、チラホラ「卵・白子」が見えてきました。
卵・白子が大きくならない時が旬です。安くても脂トロトロのサバを食べて見ませんか
片身４００円前後で２人前あります。
煮物・焼き物・揚げ物に 鍋も美味しい・・・是非ご利用下さい。
【みんく鯨肉】
好んで仕入れているスジ・脂分が付いてる赤肉、刺身用・皮肉を整形する時にでる雑肉です。
大きなスジ・血管・異物を取り除いて 造っています。昨晩も「すき焼き」に・・・
味わいのある赤身をご利用下さい。１００グラム３００円
その他
「サーモンの切り身・ハラス」「ハマチの切り身」「しめ鯖」「酒粕・味噌漬け魚」
■惣菜もいろいろ
「沖さわらのフライ」「イカリング揚げ」「スルメイカの炊き込みご飯」「鮪の昆布巻き」など
お立ち寄り下さい。