【マンボーの腸】
市場売り場 「マンボー」が沢山、豊漁です。身も入荷していましたが 高値で取引される「腸・百ひろ」を仕入れてきました。
食感が独特で人気のある部分 「肉のミノ」と「イカ」の中間の食感・・・お試し下さい。
【ビンチョマグロ・養殖かんぱち・養殖真鯛】
価格を抑えて 刺身をご用意しています。
その他
「白甘鯛」「ぶり切り身」「サーモンの切り身・ハラス」「酒粕・味噌漬け魚」
■惣菜もいろいろご用意します。
【マンボウの腸１００グラム２５０円】
もう何年も販売していません。古くはネット販売もしていました。
ご入り用の方は 冷凍発送も承ります。
一パック３００円～８００円にしています。
食べ方は イカ同様に扱い下さい。腸自体には 味わいが薄く、食感を楽しむ食材です。
塩・コショウの炒めモノ、中華風・イタリア風・・・等お好みで 味噌煮込み・焼きそば等も
■惣菜いろいろ
「ハマチのフライ」「鮪の唐揚げ」「白甘鯛の煮物」「鰹の昆布巻き」「カキの炊き込みご飯」「イカの炊き込みご飯」・・・等
o(^-^)oﾜｸﾜｸして お立ち寄り下さい。