はた・ビンチョ鮪【市場休み】 2025年11月19日 Filed under: 仕入情報 yamamoto 市場休みの水曜日です。店舗営業しています。 【オオモンハタ・アカハタ】 「内蔵・うろこ処理の姿」「2枚おろし」の状態で販売しています。一匹250円~ 「漁師料理」「磯鍋」と呼ばれる 姿でぶつ切りにして鍋も美味しいし 大きなお皿を用意して 骨を取ることを覚えれば 安くて美味しい鍋が楽しめます。 【ビンチョマグロ350円】 モチモチとした柔らかい鮪、脂のある部分・赤身を楽しめます。 その他 「鮪のフライ」「鰹の昆布巻き」「真鯛の兜煮」などもご用意 お立ち寄り下さい。