土佐沖鰹・生まぐろ・かんぱち

    











台風接近中です。海はすでに大荒れ ほとんど入荷がありません。




【かつお】

土佐沖近海モノです。前日の水揚げモノです。高知県佐賀港より

脂分もある「秋の鰹」になりました。

大きさ4.5キロ前後 キロ単価2200円・・・価格高騰なく 仕入れることができました。





通販は「たたき」でご案内します。尚 台風近づく「九州地域」への出荷は無理です。
また 延着が起こりやすいと思われますので 注意下さい。










【養殖〆】

天然モノの入荷がなく 「真鯛・かんぱち」など養殖〆モノで刺身品揃え









その他

「うつぼのたたき」・・・高知らしい食材。生の部分はない燻製のような商品です。


「近海生キハダ鮪」「生もずく」「鰹の昆布巻き」「酒粕・味噌漬け魚」



・・・・等品揃え




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【のど越しのいい刺身】

台風の影響でムシムシとした不安定な天気になっています。

気分を上げる 美味しい刺身 いろいろご用意しています。


「鰹のたたき・刺身400円」「天然いさき400円」「養殖かんぱち400円」

「近海生キハダマグロ650円」「そでいか300円」「うつぼのたたき500円」








お立ち寄り下さい。








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