よこ・びん・鰹

【鰹仕入れ無し】

新たな鰹の仕入れは断念しました。土佐沖日戻りだけの入荷　さらに大型９キロ　価格も高く仕入れを敬遠しました。

【よこ・びん】

「よこ」こと「本まぐろの幼魚」を刺身に利用します。

「びん」こと「キハダ鮪の幼魚」をタタキに利用します。

価格を抑えて　美味しい物をご用意しています

その他　「自家製しめ鯖」「養殖真鯛」「サーモンの切り身・ハラス」「酒粕・味噌漬け魚」

■惣菜もいろいろ　ご用意します。