鹿児島かつお【市場閑散】

    












海上荒れているのかな??

小物の入荷 全く無く、市場閑散としていました。




【かつお】

少量仕入れの為 通販対応はお休みです。


かなり品落ちしていた産地なので 怖々の仕入れです。良くなっていました。

屋久島産 鹿児島出荷の近海モノです。シッカリとした赤身です。

大きさ4.0キロ前後と味わいのいいサイズ キロ単価2000円









【ボイル真だこ】

地物の「真だこ」が入荷した時に まとめ買いして 冷凍保管してボイルします。
タコは 一度冷凍することで 柔らかくなります。







その他
「しめ鯖」「〆養殖真鯛」「生もずく」「酒粕・味噌漬け魚」





・・・・等品揃え




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【鰹のたたき・刺身400円】

脂は 三重産より少なめになります。

価格なりの美味しさです。不味くはありません。見た目も綺麗です。







「〆養殖真鯛350円」「そでいか300円」と価格を抑えて品揃え



お立ち寄り下さい。



 

 

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