鰹・平目・鰤【市場休み】

    












市場休みの水曜日です。店舗営業しています。


【初鰹 400円】

赤身に風味が加わり 美味しい「初鰹」になってきました。
そろそろ 本格的に ご案内を開始します。

店頭 「鰹のたたき・刺身400円」「天然ひらめ400円」
 「天然ぶり350円」「うつぼのたたき450円」など

ご用意






【自家製しめ鯖】


午後に出来上がります。材料は冷凍保管したモノです。
冬の美味しい「寒さば」の時期に 保管したモノを利用しています。

高知らしく「ゆず酢」をタップリ使っています。


ユズ酢を効かせた「しめ鯖」





その他
「天然ぶり」「生食かき」「酒粕・味噌漬け魚」


・・・等ご用意

お立ち寄り下さい。








 

 

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