サイトリニューアルして 「★の数」で評価して頂きました。
書き込み易くしましたが どんな評価・★の数を頂くか不安でした。皆さんから「５つ★」を頂き 無茶苦茶うれしい気分になりました。ありがとう御座います。
| ★★★★★ 離れた土地なので、無事に届くか不安でしたが不安も消し飛ぶくらいにおいしい鰹のたたきでした。近くの気仙沼のものをよく利用していましたが、本場のたたきは全く別物だと痛感しました。藁の香りが鮮烈で、塩とニンニクがとてもよく合い、1人で2節ペロリと食べてしまいました笑 またよろしくお願いいたします。 |
| ★★★★★ 鰹のたたきとウツボをお願いしました。10年ぶりくらいの注文となりましたが、やはり山本さんの鰹のたたきはちょっと凄いです。藁で炙った風味と焼き加減、皆「うーん！」と頷きながら食べ、あっという間にお皿は空っぽになりました。ウツボのたたきも香ばしくゼラチン質豊富で癖になる味。 ウツボの骨なし身は定番の唐揚げに。間違いなく美味しい。ご馳走さまでした。 また機会を見つけて注文させていただきます。 |
| ★★★★★ さすが本場のたたき最高！丁寧な対応ありがとうございました。とてもおいしかったです。 |