本くえ・屋久島鰹・小魚

    










【かつお】

屋久島産 鹿児島出荷の近海モノです。 

大きさ4.2キロ前後 キロ単価1800円・・・値下がりですが 土佐沖に比べて品落ちです。赤身の鮮やかさが違います。






通販は「たたき」でご案内







【本くえ】

生鮮発送の対応は 本日まで
品物の状態は こちらで見ることができます。 こちら


店頭 300グラム4000円を ご用意しています。






【刺身用に】

「天然いさき」「近海生メバチマグロ」「養殖ぶり」など 品揃え







【小魚】

焼き物・煮物・揚げ物用に 「ひれながの切り身」「イトヨリ」「レンコダイ」などご用意





その他
「自家製しめ鯖」「酒粕漬け・味噌漬け魚」



・・・等品揃え





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【しめ鯖】

「室戸ごまさば」で造る 自家製しめ鯖も人気


そのまま食べても 酢の物の他 炙り・焼き物として利用も美味しいです。

本日 大型もあり 片身一枚 400~550円



ユズ酢を効かせた「しめ鯖」





刺身は 「鰹のたたき・刺身400円」「天然いさき400円」
「養殖ぶり350円」「沖縄沖生マグロ600円」・・・等




切り身は ビンチョマグロの幼魚「ひれながま切り身」がオススメ

煮物・焼き物・揚げ物にしても 身がしまらないので 食べやすい

簡単に 「塩ゆで」して そのまま、シーチキン風に利用も便利





お立ち寄り下さい。








 

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