宮崎鰹・はた・しめ鯖

【かつお】

九州宮崎から出荷。引き続き丸々と太った　モチモチ赤身の入荷です。

大きさ４．５キロ前後　キロ単価２０００円・・・消費低迷か？値下がりです

当店も在庫調整の為　少量仕入れ　通販はお休みです。

【しめ鯖】

産卵後から回復中のサバですが　大きいモノが先日仕入れる事ができました。

その材料を使って　久しぶりに「しめ鯖」を品揃え　「ゆず酢」を使った高知らしい味わいです。

その他　「はた」「鰹の昆布巻き」「サーモンの切り身・はらす」

「いさき」「生キハダ鮪」「酒粕・味噌漬け魚」・・・・等品揃え