日戻り鰹・あおだい


【かつお】
土佐沖日戻りモノ 高知市場に直接水揚げ
・・・大気不安定な荒れで早々に避難したようで鮮度抜群の水揚げです。
脂もあり 赤み鮮やか 活きた身質です。
大きさ2.2キロ前後 キロ単価1800円
通販は 片身単位で「節のたたき」「骨付き片身」でご案内します。
【アオダイ】
夏の高級白身魚 味わいが深く 常に真鯛より高価に取引されます。
独特の食感です。
その他
「自家製しめ鯖」「いさき」「養殖あゆ」「酒粕漬け・味噌漬け魚」
・・・等品揃え
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【活きた身質の鰹 たたき・刺身400円】
高知市場を通して仕入れる鰹は 一本釣りの大型船の水揚げです。
小さな港では 小舟の「ケンケン釣り」の水揚げもありますが 高知市場には入荷しません。
一本釣りの船は 満船になれば帰港 または 高値が予想されれば帰港といろいろな場合があります。「日戻り」で表示する場合でも 24時間の差が出ます。
釣って直ぐに帰港は なかなかできない入船・水揚げです。ご理解下さい。

「天然あおだい450円」「天然いさき400円」などもご用意
お立ち寄り下さい。
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当店に注文を お任せ頂けるかは お話の中で検討・決定して下さい。
【メール不通】 メールにてお問い合わせする場合があります。
迷惑メール設定により「迷惑フォルダ」に振り分けられている場合や
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当店だけに限らず、迷惑メール対策でのトラブルはインターネット通販全体で非常に多く見られる現象になってきております。
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しかしながら、迷惑メール対策は現在のインターネットの世界には無くてはならないものになってきております。
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