日戻り鰹・沖さわら・うつぼの身・いさき

    


 

 

 

 

 

【かつお】

土佐沖日戻りモノ 高知市場に直接水揚げ

まだ活きた身質 さらに脂があり 赤身もしっかりと鮮やか・・・上質の「秋の鰹」です。

大きさ4.0キロ キロ単価1800円

片身 3600円で 8~9人前とご案内しますが 昨日 評価レビューに書き込んで頂いたお客様は コレを2人で利用

 

「サッパリとしてキレが良い味わい」 「どこに入ったかわからない美味しい??」

「ご飯のように食べた」・・・等 評価様々

 

通販は「たたき」でご案内します。

 

 

 

 

【さわら】

豊漁安値 鮮度良く入荷が続いています。

店頭「炙り」もご用意します。

 

 

 

 

【〆天然いさき】

大型 一匹3000円前後 脂がのってモチモチの白身

 

 

 

 

【うつぼの骨なし身】

材料不足で毎日の入荷が無くなっています。

ある時に仕入れて 「冷凍保管」しています。

唐揚げがオススメ 寒い時には「すき焼き」「鍋」「煮物」にも美味しく、栄養満点!!

 

 

 

 

 

その他

【養殖〆カンパチ】【魚すり身】

 

 

 

・・・等品揃え

 

 

 

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【サワラの炙り 300円】

 

サッパリ味のサワラですが 炙ったり 薬味を使ったり 刺激的なタレを利用して食べると美味しいです。

野菜と一緒に カルパッチョ風に利用しても 楽しい

 

 

 

 

活きた身質「秋の鰹」の刺身・たたき400円、

 プリプリ 養殖〆カンパチ350円、 天然〆イサキ450円など グルメな刺身が並んでいます。

 

 

お立ち寄り下さい。

 

 

 

 

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