日戻り鰹・ぶり・いさき

    












【かつお】

土佐沖日戻りモノ 高知市場に直接水揚げ 脂のある「秋の鰹」です。

大きさ4.5キロ キロ単価2000円 


水揚げの多くは 6キロサイズ以上です。大きいサイズは安く出回っていると思います。サイズを抑えて「味わいのある鰹」をご案内します。



通販は「たたき」でご案内します。






【天然いさき】

台風通過後 初めての天然〆モノ 白身魚の入荷です。

店頭 刺身でご用意します。







【天然ぶり】

愛媛産の大敷網漁ものです。
 

切り身で 店頭販売します。豊漁安値です。








その他

「うつぼのたたき」「養殖かんぱち」


「粕漬け・味噌漬け魚」「マグロ生節」


・・・・等品揃え





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【天然ぶりの切り身 200円~】


季節外れのブリですが 太っていたので仕入れてきました。

愛媛産 大敷網漁ものです。

節の状態にして 皮もはいで 「骨なし切り身」で販売しています。



【秋の鰹 450円】

脂がのって 身が柔らかくなっていますが 日戻りモノのモチモチ感がある
 
本格的な「秋の鰹」です。










お立ち寄り下さい。







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