【かつお】
鰹の仕入れ無し、各産地不漁のようです。少量市場で見かけましたが超高値
【土佐沖生キハダ鮪】
脂も少しある生鮪です。店頭 刺身にご用意
【ぶり】
〆養殖ぶりです。安定した美味しさで好評。刺身・切り身でご用意
その他 「自家製しめ鯖」「養殖真鯛」「さば切り身」「酒粕・味噌漬け魚」・・・・等品揃え
【冷凍在庫確保】
「天然本くえ」を冷凍確保しました。３００グラムパックのみです。
まだまだ １２月に対応できる程の在庫がなく 急ぎ手配しています。
【生キハダマグロ５５０円】
脂のある赤身です。「養殖ぶりの刺身４５０円」「養殖真鯛３５０円」もオススメ
■午後にできあがる自家製「しめ鯖」も
お立ち寄り下さい。