屋久島かつお・うつぼ・魚すり身・サーモン

    











大雨・突風・雷・・・悪天候に見舞われています。

全国的にも不漁です。




【かつお】

屋久島沖 鹿児島出荷の近海モノ 赤身に少し脂がある身質です。

大きさ4.6キロ前後 キロ単価2000円





通販は「たたき」でご案内します。







【うつぼのたたき】

香ばしい燻製のような商品です。生の部分はありません。

見た目はワイルドですが クセもなく食べやすい食材です。




「うつぼの骨なし身」は 冷凍保管しています。







【魚すり身】

冬はおでん・鍋に良いです。

気温が高い時には 揚げ物・焼き物がオススメ。

簡単に 一口サイズで フライパンで焼けばできあがり・・・お好みの具を混ぜたり 貼り付けて楽しめます。








その他

「アトランティクサーモン」「しめ鯖」「酒粕・味噌漬け魚」

 


・・・・等品揃え





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【気持ちの良い食材をご用意】



刺身もいろいろご用意しています。


「天然いさき450円」「鰹のたたき・刺身400円」「生キハダマグロ550円」

「輸入モンゴイカ350円」「うつぼのたたき450円」



等 ご用意



人気の「自家製しめ鯖」は 午後には品揃え




ユズ酢を効かせた「しめ鯖」






お立ち寄り下さい。









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