日戻り鰹・ハタ・めんどり

    










【かつお】

土佐沖日戻りモノ 高知県室戸岬近くの甲浦港より入荷

昨日の市場水揚げよりも 美味しそう・・・赤身がさらにしっかりとして脂分があります。

最近 室戸~紀州~三重沖の魚に安心感があります。

大きさ4.7キロ前後 キロ単価2000円





通販は 「たたき」「骨付き片身」でご案内します。








【はた・めんどり】

煮物用に美味しい魚です。

洋風・アクアパッツアなどに最適。お買い得の魚です。







【刺身いろいろ】

鰹の他 「天然いさき」「近海生キハダマグロ」「活き〆養殖カンパチ」をご用意







その他

「室戸ごまさば」「魚すり身」「酒粕・味噌漬け魚」





・・・等品揃え

 



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【めんどり 400円前後】

長さ30センチを越えるサイズです。安い魚ですが 味わいがありオススメです。

小さくても美味しいと言われる「ヒメイチ」と同じ 「ひめじ類の魚」です。

 

この魚を利用して アクアパッツアの作り方の作り方は こちら





【美味しい鰹が安い 鰹の刺身・たたき400円】


モチモチとした食感と 少し脂があり 鮮やかな赤・・・見た目もバッチリ







刺身は その他 「天然いさき400円」「活き〆養殖かんぱち400円」
「近海生キハダマグロ550円」


等 ご用意







お立ち寄り下さい。






 

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