日戻り鰹・めじな・かんぱち

    













【かつお】

通販はご予約の方のみ対応します。



土佐沖日戻りモノ 高知県佐賀港より入荷。シッカリとした赤身に少し脂分のある身質

大きさ4.3キロ前後 キロ単価2200円



漁が少なくなっています。さらに 忘年会・自粛解除の影響で都会の需要が増えていることが原因です。まもなく注文フォーム閉鎖します。







【めじな】

煮物・鍋用にご用意。大きいモノは小分けして販売します。






その他
「天然かんぱち」「〆養殖真鯛」「酒粕・味噌漬け魚」

「うつぼの骨なし身」





・・・・等品揃え




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【メジナの煮物・鍋用 450円】


高知では「ぐれ」と呼ばれて 釣り人にも馴染みがあり 全国的にも魅力のある釣り場が点在します。


・・・で 釣り人にもらった魚で 悪いイメージを持っている方も


釣り人が釣る「遊漁」と 漁師が釣ってくる魚は 漁場も区分されています。
釣ってからの管理も違います。 同じ魚でも扱い次第 食べているエサなども販売には注意します。














【鮮度の良い鰹の刺身450円】


鰹は徐々に高値になってきました。
 入荷がある時には 引き続き仕入れます。


「鰹のたたき400円」・・・少し薄く切っています。



「カンパチの炙り350円」「〆養殖真鯛350円」「そでいか300円」


・・・等ご用意





お立ち寄り下さい。







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