日戻り鰹・天然いさき・さば

    











【かつお】

土佐沖日戻りモノ 珍しく「ケンケン釣り」モノです。

脂がのった魚・群れに当たりました。

大きさ5.1キロ前後 キロ単価2000円





通販は「たたき」でご案内








【天然いさき】

引き続き旬の美味しい「天然いさき」

卵・白子が大きくなり 歩留まりが悪くなっていますが 食べる部分は 美味しい身質が続いています。

店頭 「乱切り」の刺身をご用意








【室戸さば】

三枚おろし・二枚おろしの状態で 販売しています。

一切れ300円前後

「自家製しめ鯖」もご用意








その他

「鰹の昆布巻き」「酒粕・味噌漬け魚」

「ボイルタコ」




・・・・等品揃え





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【肥えた室戸さば】

冬でもないのに 意外と「脂のあるサバ」の入荷が続いています。

土佐湾全般には 「イワシの成魚」の水揚げがない痩せた海と思われ

大きい魚も 痩せている事が多い この頃です。


そんな中 深海から湧き出る「ハダカイワシの稚魚」が居る場所が 豊かな海域になっているようです。

室戸~三重沖に その現象が見えます。







揚げ物・煮物・焼き物にどうぞ 一枚300円前後




刺身は「鰹の刺身・たたき400円」「天然いさき450円」がオススメ






お立ち寄り下さい。








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